阿兵哥超幸福 戰備口糧變「蚵嗲」
阿兵哥超幸福 戰備口糧變「蚵嗲」
2009/06/19 18:34楊鎮全
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國軍的戰備口糧，吃起來硬硬乾乾的，阿兵哥很少會把它拿來當零食，但放著不吃容易過期也很浪費，在最前線的東引島，就有官兵拿戰備口糧來做創意料理，發明出「蚵嗲」口味的口糧，也有像年糕的甜味口糧，只能說現在的阿兵哥真的很幸福，連口糧都有各種口味變化。
有點像臭豆腐，也有點像炸年糕，這到底是用什麼做的？答案竟然是國軍固定配給的營養口糧。東引島士兵：「我們用『蚵嗲』下去發想，用了一些豬肉餡，還有一些韭菜花，還有大冬粉。」
以台灣傳統小吃「蚵嗲」作為研發的範本，以一片營養口糧，加上肉末以及「鮮蚵」，裹上麵粉就變成了「口糧蚵嗲」，吃起來有點脆，還有「蚵仔」的鮮味，變成東引官兵特製的創意點心。
創意口糧研發人連長王永慶：「弟兄普遍對口糧的食用頻率並不高，改變口味讓弟兄來食用，一來提升弟兄的食用率，二來也避免公帑的浪費。」
乾乾硬硬的戰備口糧，阿兵哥平常不會拿來當零食，不想擺著過期成浪費，東引官兵自製研發，開發出鹹味的蚵嗲口糧，還有甜味的巧克力、豆沙等等口味，意外受歡迎，只能說現在的阿兵哥真的很幸福，當兵只要當1年，生活條件也大幅改善，就連「口糧」都有好多變化可以選擇。