鹽鹽鹽

http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=1,11&id=9522

中時健康 王國強／台北報導

小天王周杰倫遭好友爆料睡覺會打呼，每次搭飛機都要交待同行友人，

萬一不小心睡著鼾聲大作，一定要把他叫醒，

不只明星要顧形象，一般民眾也會因此產生社交壓力，

台北榮民總醫院耳鼻喉部喉頭頸科主治醫師戴世光有一位祖母級的病患，

她的打鼾聲音大到家人無法跟她同睡一層樓，只好自己一個人睡在地下室，

使她一方面覺得身為長者的顏面盡失，一方面也無法與家人親近，

這種無形的壓力只有打鼾的人才知道。

經由醫師診斷之後，發現她是因為呼吸道內的軟組織在睡眠狀態時過度放鬆，

因此氣流通過時產生摩擦震動導致擾人的鼾聲，選擇適當的手術治療後，

已不再為鼾聲所苦，心情更是開朗許多。

戴世光醫師指出這位患者的情形是「單純打鼾」，不會危害到自身健康，

但是鼾聲極有可能是睡眠呼吸中止症的前兆，民眾千萬不可輕忽。

睡眠呼吸中止症就是人體在睡眠時呼吸道軟組織塌陷導致氣流阻塞，

戴世光醫師進一步解釋，空氣無法正常的進入肺部，血中含氧量急遽下降，

長期下來應付缺氧的狀態，造成心肺額外的負擔，

患者因此容易心律不整、高血壓、肺動脈高壓、心室肥大，

甚至引發腦溢血、心肌梗塞、中風、半夜猝死等死因。

晚上睡不好，白天的精神也會大受影響，可能導致頭痛及嗜睡問題，

整天無精打采，注意力、反應力都下降，

這樣的患者如果從事需要高度集中的工作，職場表現就會大打折扣，

幸好現在網路資訊發達，越來越多民眾認知到睡眠問題的重要性，

對打鼾症狀採取更積極的治療。

一般非手術的治療方式會採用正壓呼吸器及口內矯正器，

前者是在睡覺時配戴呼吸器，後者是使用牙套將下巴前拉以擴大呼吸道空間，

戴世光醫師指出患者對於這些治療方式的反應兩極，

有些患者覺得睡覺時戴著異物反而睡不著，因此接受度低。

手術的選擇則視阻塞的部位而定，可分為鼻腔、舌根及軟顎手術，

戴世光醫師表示，手術用在扁桃腺肥大的病人最有效，

因為扁桃腺可以直接摘除也不會有太大影響；

如果是舌根粗大的患者則因不能過度切除，能處理的部位有限，難以預期手術成效。

傳統的軟顎手術如懸雍垂顎咽成型術一般來說成效不錯，

但是手術需要全身麻醉，而且要住院五天，疼痛的程度令許多病人難以忍受，

「病人雖然不講話，只要一吞口水就痛得不得了。」

戴世光醫師說，萬一過度修剪還可能有鼻逆流的副作用。

現在剛引進台灣的手術方式以低侵入性為主，適合軟顎鬆弛的患者使用，

只要短短十五分鐘的門診手術，並施予局部麻醉，

不必住院就可以有效降低鼾聲，

戴世光醫師解釋道，

這種方式是將三根特殊材質的支架植入軟顎內，讓周邊的軟組織纖維化而不再鬆弛，

國外的研究報告反映不錯，甚至可以使用在輕、中度的睡眠呼吸中止症。

睡眠問題相當複雜，有很多因素交叉影響，如果民眾有這方面疑慮，

建議要到各大院所睡眠中心做完整的檢查，不只是接受手術等治療方式，

更要配合調整其他生活習慣，像是體重控制、戒酒等，

戴世光醫師表示，許多高血壓的患者解決了睡眠問題後，血壓明顯下降，

精神也較好，不再怎麼睡都睡不飽！

http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=238371

元氣周報／記者張耀懋／整理；評析／永和耕莘醫院 陳奕翰營養師

1.最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。

醫師解讀：網路文中提到的木瓜、草莓、柑橘、奇異果、芒果、柿子和西瓜等，

維生素C含量在水果中都名列前茅；而維生素C抗氧化，

可使身體免受自由基傷害，預防癌症發生。

另外，木瓜中的番木瓜鹼能阻止致癌物質亞硝胺合成；

草莓的鞣花酸也可消除致癌物質。

橘子含有枸櫞酸，可預防動脈硬化、解除疲勞。

其實最佳水果四季皆有，選擇當令水果，營養價值更高。

2.最佳蔬菜：紅薯含豐富維生素，又是抗癌能手，為蔬菜之首。

其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、

薺菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。

醫師解讀：紅薯屬於主食類，維生素C含量豐富且被澱粉包裹，加熱也不易被破壞。

蘆筍、胡蘿蔔、捲心菜（高麗菜）富含β胡蘿蔔素，可抗衰老及防氧化。

花椰菜、大白菜、高麗菜都是十字花科，抗癌功效已經研究證實。

雪裡紅是醃製物，不攝取太多。

3.最佳肉食：鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益心臟。

雞肉被稱為「蛋白質的最佳來源」。

醫師解讀：鵝、鴨肉的亞麻酸含量超過其他肉類，

尤其鴨肉含維生素B群及E較多，有助神經循環正常，增加抵抗力，

且因鉀含量高，又有較多的鐵、銅、鋅等微量元素，都有助於心血管健康。

雞肉則含優質蛋白質、脂肪量少，是體質虛弱、病後、產後及老年人較適合的蛋白質。

但家禽類畢竟還是含有對身體不好的飽和脂肪酸，

根據最新飲食指南建議，植物性蛋白質不含膽固醇及飽和脂肪酸且熱量低，

民眾應多攝取，作為蛋白質主要來源。

4.最佳護腦食物：

菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、豌豆、番茄、胡蘿蔔、蒜苗、芹菜等蔬菜，

核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。

醫師解讀：堅果類、糙米飯及豬肝等皆含豐富維生素B群，可促進腦細胞功能。

大豆富含卵磷脂，其中的膽鹼可供合成乙醯膽鹼，維持正常的神經傳導。

至於菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、豌豆、番茄、胡蘿蔔、蒜苗、芹菜等皆含抗氧化維生素，

可減少自由基對腦細胞的氧化傷害。

5.最佳湯食：雞湯最優，特別是母雞湯有防感冒、支氣管炎作用，適冬春季。

醫師解讀：雞肉除了前述的好處外，在中醫觀點屬於陽性食材，

所以冬春季飲用可以溫熱身體，有益健康。

6.最佳食用油：玉米油、米糠油、芝麻油，

植物油與動物油按1︰0.5的比例調配食用更好。

醫師解讀：玉米油、米糠油、芝麻油的不飽和脂肪酸含量高，有助預防心血管疾病，

且屬穩定性較高的食用油，比起橄欖油更適合國人烹調習慣。

但從油脂營養學觀點，植物油要吃得雜一點，

家中應經常更換不同種類的烹調油，或用多種植物油組成的調和油才更健康。

網友寫的

剛剛回來之後，洗完澡，

我爸跟我說了一件事情，關於他教過的一個學生。

那不是他導師班的學生，他只是教過這學生某科而已，

這學生家境貧困，爸爸經商失敗後，欠了大筆債務，

他媽媽非常瞧不起自己的丈夫，

行李收拾收拾就離婚跑人了，留下他和他姊姊，

悲慘的是，連他姊姊都瞧不起這個爸爸，也離家出走，

從此再也不聯絡，留下父子倆相依為命。

但，他爸爸其實是沒有能力養他的，經商失敗後，

為了償還大筆債務，搞到最後連房子都只能用租的，

平日就開計程車維生。

他爸爸買不起車子，只能跟車行用租的，

而跟車行租車，一天不管你跑多少客人，

到晚上就是固定要繳錢回車行，算是租金；

偏偏現在經濟又不景氣，計程車又不是很好賺，

常常跑不到客人，連固定繳回車行的每天的租金，

有時都還要自己貼，更發生過，繳錢給車行後，

只剩下十塊錢坐公車回家，連飯都沒得吃。

而這學生，高中考上我爸任教的學校──南港高工。

說實話，真的不是什麼頂尖好學校，

但是他真的很認真，同學討論哪裡好玩好吃的，

他都是默默聽著、一聲不吭，因為他沒有錢，

更沒有時間讓他揮霍他的青春。

但是他真的很厚道，也許這點遺傳了他的爸爸，

社區的義工、醫院的志工…他都當過，

證書獎狀厚厚一疊。

從國中時代，他就有一個交往中的女朋友，

後來這女孩子考上北一女，雖然高一高二仍然有來往，

卻都是為了利用他，因為他的電腦繪圖很強，

總是幫女孩應付所有大大小小的美編、壁報…等等。

到最後，女孩終究還是離開他，

北一女、南港高工，這之間的距離有多大，

男孩子自己心裡也曉得，

他也知道這女孩，

就像他的媽媽瞧不起他爸爸一樣的瞧不起他，

從此再也沒有來往。但是卻並未造成他喪志頹廢，

他一樣為了生活和前途努力的打拼。

四年前，他從南港高工畢業，

應屆考上台科大高分子工程系，

他爸爸知道他考上台科大，真的很高興，

可是卻也很憂心，因為，他爸爸出不起學費。

他爸爸很難過的告訴他，他只能想辦法自己出學費。

就這樣，四年來，他沒要他爸爸一毛錢，

除了第一學期用助學貸款，

每個學期他都拚命的打工好付學費跟生活費，

甚至，他還拿錢給他爸爸補貼家用。

一樣的，這四年來，他犧牲了無數的玩樂，

他沒本錢像一般大學生一樣，逛街、花錢、

吃好吃的、治裝打扮，他根本沒時間，也沒本錢。

甚至，他連女朋友都不敢交。

四年後的今天，他跨組考研究所，

成了台科大自控所的榜首，同時更考上台大機械所。

今天，他去找教授，

教授一個個問每個來的學生什麼高中、什麼大學畢業？

每個不是建中、台大、交大，就是竹中、清大，

輪到他，他很坦然的說，台科大。

教授說：「哦～不錯啊！什麼高中畢業？」

「南港。」「南港高中？」

他搖搖頭：「南港高工。」

教授看著他，點點頭：「好，你進來。」

找完教授，他打電話給正在開計程車的爸爸，

告訴他爸爸，他考上台大研究所了，

要他爸爸也要勇敢活下去。

他爸爸接完電話，當場淚如雨下，再也無法做生意，

一路開著車回家。

他爸爸打電話給我爸爸的同事，也就是這學生高中的導師，

一邊講電話、一邊哭，他覺得真的很愧疚，

四年來，他沒給過這孩子一毛錢，

他不是不想給，他是根本給不起；

當老婆跟女兒離開他之後，若非這兒子還在他身邊，

勇敢的為了自己和爸爸而活下去、而努力，

他早就沒有活下去的勇氣了。

今天，他兒子打電話給他，鼓勵他，也要勇敢的活下去，

他真的徹徹底底的潰堤了，一個客人都不能載，

就這樣哭了一整天。

我想，這孩子一定會成功的，在那樣的逆境，

是我怎麼想都沒辦法想像的，從來不愁吃不愁穿的我，

真的可說是十分汗顏，

當我還在想著買多少化妝品、買多少衣服時，

當我還在計較著怎麼我的錢都不夠我吃喝玩樂加打扮時，

有人這麼辛苦而又勇敢的生活著。

這是千真萬確的事實，就發生在今天的台灣。

在這個時代，勇敢的人，依然存在。

元氣周報／圖文提供／身心喜悅協會；

示範／Henry老師（宣印學派/ACCUPUNCH經絡拳創意學習 超人氣教練

 

http://mag.udn.com/mag/newsstand/storypage.jsp?f_ART_ID=237478

1.規律運動：

適當、規律的運動，對心血管阻塞的預防非常好。

規律的運動是每週運動3次、每次30分鐘，至少要運動到微微流汗的程度才有效。

至於什麼樣的運動最適合用來預防心肌梗塞？

游泳、快走最好，其實只要喜歡、能持之以恆，什麼樣的運動都很適合；

其中慢跑比較容易傷害膝蓋，是比較不適合的運動。

而若已有心臟疾病的人，務必隨時帶著藥物預防。

2.飲食控制：

紅肉如牛肉、豬肉、羊肉等少吃，蛋黃也不要吃太多，

因為這些食物的膽固醇都比較高，容易造成血管阻塞，

以白肉如雞肉、魚肉等是比較好的肉類來源。

海參、蛋白屬於零膽固醇的食物，是心肌梗塞患者不錯的選擇。

而海鮮中，如常見的蝦子、螃蟹等，膽固醇也比較高，少吃為妙。

另外，多吃蔬菜水果，飲食均衡最重要。

3.輕鬆生活：

在生活上，平時壓力不要太大，下班返家後就想些輕鬆的事，或出去走走、放鬆心情；

如果要看電視，可選擇輕鬆的娛樂節目，不要又看些義憤填膺的節目如政論性節目等，

反而會增加自己的壓力。

一旦懷疑可能有心臟疾病時，就最好不要泡溫泉，因為過熱的水會使心臟無法承受；

如果真的很想泡溫泉，則泡個5～10分鐘即應離開，不可久待；

平時在家泡澡，水溫也不可過熱，最好是泡溫水就可以了。

洪明佑表示，冠狀動脈阻塞或冠狀動脈痙攣造成的心肌梗塞，

雖然造成的疾病相同，但危險因子卻不太一樣。

容易因冠狀動脈阻塞引起心肌梗塞的族群，包括高血壓（超過140/90mmHg）、

糖尿病（空腹血糖值大於126mg/dl）、

高血脂（壞膽固醇LDL大於160mg/dl；好膽固醇HDL小於40mg/dl）等三高族群，

還有男性、抽菸、肥胖（BMI值大於27）、有家族病史、停經後的女性等。

年紀愈大，也愈容易罹患心肌梗塞。

冠狀動脈痙攣也可能造成心肌梗塞，

它的主要危險因子是男性、抽菸、CRP（體內發炎性C型反應蛋白）等，

高危險族群的年紀則介於40～70歲之間，和冠狀動脈阻塞引起心肌梗塞的族群不太一樣。

根據研究，日本心血管疾病的患者，屬於冠狀動脈痙攣所造成者，約占30%，

但美國的研究卻只有2～3%，顯示東西方人在造成心肌梗塞的成因上有些差異。

由此可知，冠狀動脈痙攣在東方人比較常見，台灣的情況也和日本差不多。

完整內容請見《常春月刊》324期

你覺得一個人能夠給別人

最珍貴的禮物是什麼？

這是我在紐西蘭採訪時，

同行一位美麗女子問我的問題，

我覺得這問題很有意思。

於是，也拿它問了許多人。

答案林林種種，很有趣，

包括；真心、讚美、誠意、體貼、

智慧、尊重、包容、感情、愛、關懷、等等。

而我印象最深刻的答案是，

問我問題的那位美麗女子說的兩個字「時間」。

好友失戀了，為了療傷止痛。

我們一群手帕交陪她逛街買東西，

企圖轉移她的注意力。

一個星期後，其中某位知己對她說：

「妳應該把帳單全部寄給他，要他還錢。」

「為什麼？」她問。

「分手費啊！」

她嘆了口氣說：

「他還不起的，因為我把最好的時間給了他。」

有個過了適婚年齡的朋友，天天埋頭工作，

他的家人心急的不得了。

四處安排他相親，不停幫他介紹女朋友，

但似乎沒什麼眉目。

我問他：

「你到底喜歡什麼樣的？

說個條件，別人好幫你留意。」

他想了想說：

「我想找個我願意把時間花在她身上的人。」

一位被愛擊傷的女孩，多年來始終不曾打開心門，

讓愛再生。

旁人一直以為她等的是曾經滄海的他。

可是，當他回過頭想與她再續前緣時，

她卻不給他機會，拒絕了他。

她說：「我不是忘不了他，

我捨不得的是從前相戀的那段時間，

但我們回不到過去了。」

「時間無涯的荒野裡，沒有早一步，

也沒有晚一步，剛巧趕上了！」

這是張愛玲的名句。

恨早或恨晚的愛情，都是一種遺憾，都只能錯過。

只有在對的時間，愛情的樣子才能美麗。

找個願意把時間花在他身上的人，

珍惜一個願意花時間在妳身上的人，

把握每一個願意為妳下心力的人。

最珍貴的禮物，是願意給愛的人自己的時間！

習慣了兩個人一起吃飯

習慣了兩個人一起看書

習慣了兩個人一起工作

習慣了兩個人一起散步

習慣了兩個人一起回家

習慣了兩個人一起聊天

習慣了兩個人一起商量事情

習慣了兩個人一起發呆

習慣了兩個人一起喝咖啡

習慣了兩個人一起..........

開始一個人..

很多快樂都不再了...

或許你們不相信，但是我回答的也是"時間"…

再多的感情、再多的尊重、再多的愛，

都比不上有時間陪一個你想要陪的人

http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/mar/4/today-health1.htm

記者王昶閔／台北報導

台灣平均每天有25名婦女罹患乳癌、子宮頸癌！

但是乳癌好發高峰年齡層的篩檢涵蓋率卻只有2到3成，子宮頸抹片只有5成，

使得婦癌發生率與死亡率居高不下，醫師表示，婦癌防治仍有改進空間。

婦癌篩檢率偏低

財團法人乳癌防治基金會、癌症希望協會和寶僑家品

昨日舉辦「六分鐘護一生．三點不漏」婦癌防治記者會，

呼籲全國婦女定期做婦癌篩檢，落實「三點不漏」的原則。

根據國健局2007年統計，

台灣當年乳癌新增個案為7502人、子宮頸癌新增個案1749人。

國內乳癌發生率與死亡率高於日、韓；

子宮頸癌的死亡率高於日、韓與新加坡。

百歲人瑞王奶奶在97歲高齡摸到胸部硬塊，是乳癌第二期，以手術切除左乳後，

現正接受藥物治療中，家人也落實定期檢查；

年僅26歲的楊小姐，懷孕6個月時乳頭有不明分泌物，卻等摸到硬塊時才就醫，

先開刀切除病灶，等孩子出生後才開始化療。

唐小姐因工作忙碌，無暇做抹片檢查，去年異常出血，

卻延誤半年後才就醫檢查，證實為子宮頸癌，卵巢、子宮、鼠蹊淋巴全數切除；

37歲的黃小姐在懷第一胎時順便做抹片檢查，幸運發現子宮頸癌一期，

切除子宮頸、保留子宮，生下第一胎後還生了第二胎。

免費乳房篩檢率不到3成

財團法人乳癌防治基金會董事長、台大外科教授張金堅表示，

婦女接受免費乳房篩檢率過低，只有17%45到69歲婦女曾篩檢，

乳癌好發高峰期的50到64歲婦女，也只有22%到31%曾做檢查。

最新研究顯示，光靠乳房觸診不足以早期發現乳癌，

50到64歲女性應每年進行乳房攝影檢測，高風險者更應提早到40歲。

高危險群婦女在隆乳前要三思，無論是裝置鹽水袋或果凍矽膠，都會影響乳癌篩檢。

子宮頸抹片篩檢僅5成

癌症希望協會學術委員、長庚醫院婦產科主治醫師張廷彰表示，

子宮頸抹片篩檢自民國89年起就停留在5成，

篩檢率停滯不前是子宮頸癌防治最大困境，

目前確診個案中，高達31%從未做過抹片。

 婦女只要定期做抹片檢查，早期發現與治療，子宮頸癌早期治癒率可達100%。

建議30歲以上婦女，每3年至少接受一次子宮頸抹片檢查。

此外，接受免疫抑制療法的患者、HIV感染者、曾有高風險HPV感染者，

則應每年做一次抹片檢查。

http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/mar/4/today-health1-2.htm

◎最高危險群

●一等親中，有2人得乳癌，或2人罹癌中，有一人是乳癌。

●家族中，有一人得乳癌，且年齡在40歲以下。

●本身已有一側乳癌，易得對側乳癌。

●一等親中，有一人兩側乳房都罹癌。

◎次高危險群

●35歲後生第一胎。

●未婚，或未曾懷孕者。

●胸部曾接受放射線治療。

●中年（包含停經後） 肥胖婦女。

●初次月經在12歲前即發生；55歲以後，才停經。

●一等親中，有一人得乳癌。

◎低高危險群

●平時攝取高脂肪、高熱量食物。

●停經後，長期使用女性荷爾蒙補充劑。

●曾罹患子宮內膜癌、大腸癌、卵巢癌病史者。

●未曾哺餵母乳者。

資料來源：台大外科教授張金堅

製表：記者王昶閔

http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=228503

國泰醫院營養師林元媛：
常有人說，吃蘋果可以幫助排便，緩解便秘問題，

也有人相信，拉肚子時吃蘋果，能減輕腹瀉症狀。

究竟吃蘋果能幫助排便還是止瀉？其實兩種說法都沒錯。

蘋果裡的果膠可以吸附水分、刺激腸道蠕動，

腹瀉時吃蘋果，可以抓住水分，改善腹瀉情況。

除了果膠，蘋果裡還有纖維質，若是因為腸道不蠕動所造成的便秘，

吃蘋果也能幫助蠕動，刺激排便。

多多 鐵不少 遇空氣氧化

蘋果裡還含有維生素Ｃ，視五爪、富士及青龍等品種不同，

一顆一個拳頭大小的蘋果，維生素Ｃ含量大約是2毫克左右，在水果裡算是「前段班」。

另外，新鮮蘋果去皮、切片後若沒儘快食用，果肉顏色會愈來愈深，

這是因為蘋果裡的鐵質遇到空氣後氧化的緣故。

但民眾不必擔心，以為褐化後的蘋果，鐵質蕩然無存，

事實上，植物鐵的吸收利用率本來就不如牛肉等肉類食物裡的鐵質，

對於非素食者，不必寄望吃蘋果來補鐵。

軟毛刷 刷掉蠟 連皮吃最好

蘋果裡的水溶性纖維，還有降血脂、降膽固醇的功效，蘋果裡的鉀，

也有助於血管擴張、降低血壓，高血脂、心血管疾病患者可以多食用。

除了果膠、纖維及維生素這類較常提到的營養成分外，

蘋果還含有多酚，具有抗氧化功效，能消除自由基、降低心血管疾病等。

由於蘋果皮裡的多酚含量最多，食用時，最好連皮帶肉吃。

不過，因進口蘋果須經長時間運送，為延長保鮮期，果皮上幾乎都會上一層蠟，

清洗時，可以用軟毛牙刷輕輕刷洗去除。

西方人常說，每天一顆蘋果，氣色會跟蘋果一樣紅潤，不必找醫師。

蘋果的營養價值相當豐富，價格也不貴，是很經濟實惠的選擇。

糖尿病 整顆吃 別打成果汁

但腎臟、糖尿病患在食用須留意，以糖尿病為例，

每天可以吃兩份蘋果（約兩個拳頭大小），且最好連皮帶肉吃，不要打成汁喝，

蘋果裡的纖維質不只能增加飽足感，還有延緩飯後血糖上升速度的功效。

感染性腸炎 吃蘋果無效

台北市立聯合醫院中醫院區中醫師廖麗蘭：

蘋果性平、味甘酸，還帶有澀味。

蘋果雖不入藥，但從中醫觀點來看，蘋果跟烏梅一樣，

可以生津止渴，還具有調理胃腸、止瀉的功效。

對於腸胃蠕動較快所造成的腹瀉現象，每天吃一、兩顆蘋果，有助改善。

不過，可不是所有腹瀉吃蘋果都有效，

像是腸胃炎或是感染所造成的腹瀉，吃蘋果就沒什麼幫助。

不易入睡者 果香助安眠

許多不易入睡、失眠的人都屬於肝血不足，

這時候吃一點蘋果或喝一些蘋果汁，也有助眠、安神功效；

蘋果的香氣也有助於紓壓、緩解煩燥情緒。

失眠的人不妨喝一些蘋果牛奶幫助入睡，蘋果與山藥做成沙拉，也有止瀉的作用。