鹽鹽鹽

http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/mar/4/today-health1.htm

記者王昶閔／台北報導

台灣平均每天有25名婦女罹患乳癌、子宮頸癌！

但是乳癌好發高峰年齡層的篩檢涵蓋率卻只有2到3成，子宮頸抹片只有5成，

使得婦癌發生率與死亡率居高不下，醫師表示，婦癌防治仍有改進空間。

婦癌篩檢率偏低

財團法人乳癌防治基金會、癌症希望協會和寶僑家品

昨日舉辦「六分鐘護一生．三點不漏」婦癌防治記者會，

呼籲全國婦女定期做婦癌篩檢，落實「三點不漏」的原則。

根據國健局2007年統計，

台灣當年乳癌新增個案為7502人、子宮頸癌新增個案1749人。

國內乳癌發生率與死亡率高於日、韓；

子宮頸癌的死亡率高於日、韓與新加坡。

百歲人瑞王奶奶在97歲高齡摸到胸部硬塊，是乳癌第二期，以手術切除左乳後，

現正接受藥物治療中，家人也落實定期檢查；

年僅26歲的楊小姐，懷孕6個月時乳頭有不明分泌物，卻等摸到硬塊時才就醫，

先開刀切除病灶，等孩子出生後才開始化療。

唐小姐因工作忙碌，無暇做抹片檢查，去年異常出血，

卻延誤半年後才就醫檢查，證實為子宮頸癌，卵巢、子宮、鼠蹊淋巴全數切除；

37歲的黃小姐在懷第一胎時順便做抹片檢查，幸運發現子宮頸癌一期，

切除子宮頸、保留子宮，生下第一胎後還生了第二胎。

免費乳房篩檢率不到3成

財團法人乳癌防治基金會董事長、台大外科教授張金堅表示，

婦女接受免費乳房篩檢率過低，只有17%45到69歲婦女曾篩檢，

乳癌好發高峰期的50到64歲婦女，也只有22%到31%曾做檢查。

最新研究顯示，光靠乳房觸診不足以早期發現乳癌，

50到64歲女性應每年進行乳房攝影檢測，高風險者更應提早到40歲。

高危險群婦女在隆乳前要三思，無論是裝置鹽水袋或果凍矽膠，都會影響乳癌篩檢。

子宮頸抹片篩檢僅5成

癌症希望協會學術委員、長庚醫院婦產科主治醫師張廷彰表示，

子宮頸抹片篩檢自民國89年起就停留在5成，

篩檢率停滯不前是子宮頸癌防治最大困境，

目前確診個案中，高達31%從未做過抹片。

 婦女只要定期做抹片檢查，早期發現與治療，子宮頸癌早期治癒率可達100%。

建議30歲以上婦女，每3年至少接受一次子宮頸抹片檢查。

此外，接受免疫抑制療法的患者、HIV感染者、曾有高風險HPV感染者，

則應每年做一次抹片檢查。

http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/mar/4/today-health1-2.htm

◎最高危險群

●一等親中，有2人得乳癌，或2人罹癌中，有一人是乳癌。

●家族中，有一人得乳癌，且年齡在40歲以下。

●本身已有一側乳癌，易得對側乳癌。

●一等親中，有一人兩側乳房都罹癌。

◎次高危險群

●35歲後生第一胎。

●未婚，或未曾懷孕者。

●胸部曾接受放射線治療。

●中年（包含停經後） 肥胖婦女。

●初次月經在12歲前即發生；55歲以後，才停經。

●一等親中，有一人得乳癌。

◎低高危險群

●平時攝取高脂肪、高熱量食物。

●停經後，長期使用女性荷爾蒙補充劑。

●曾罹患子宮內膜癌、大腸癌、卵巢癌病史者。

●未曾哺餵母乳者。

資料來源：台大外科教授張金堅

製表：記者王昶閔

http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=228503

國泰醫院營養師林元媛：
常有人說，吃蘋果可以幫助排便，緩解便秘問題，

也有人相信，拉肚子時吃蘋果，能減輕腹瀉症狀。

究竟吃蘋果能幫助排便還是止瀉？其實兩種說法都沒錯。

蘋果裡的果膠可以吸附水分、刺激腸道蠕動，

腹瀉時吃蘋果，可以抓住水分，改善腹瀉情況。

除了果膠，蘋果裡還有纖維質，若是因為腸道不蠕動所造成的便秘，

吃蘋果也能幫助蠕動，刺激排便。

多多 鐵不少 遇空氣氧化

蘋果裡還含有維生素Ｃ，視五爪、富士及青龍等品種不同，

一顆一個拳頭大小的蘋果，維生素Ｃ含量大約是2毫克左右，在水果裡算是「前段班」。

另外，新鮮蘋果去皮、切片後若沒儘快食用，果肉顏色會愈來愈深，

這是因為蘋果裡的鐵質遇到空氣後氧化的緣故。

但民眾不必擔心，以為褐化後的蘋果，鐵質蕩然無存，

事實上，植物鐵的吸收利用率本來就不如牛肉等肉類食物裡的鐵質，

對於非素食者，不必寄望吃蘋果來補鐵。

軟毛刷 刷掉蠟 連皮吃最好

蘋果裡的水溶性纖維，還有降血脂、降膽固醇的功效，蘋果裡的鉀，

也有助於血管擴張、降低血壓，高血脂、心血管疾病患者可以多食用。

除了果膠、纖維及維生素這類較常提到的營養成分外，

蘋果還含有多酚，具有抗氧化功效，能消除自由基、降低心血管疾病等。

由於蘋果皮裡的多酚含量最多，食用時，最好連皮帶肉吃。

不過，因進口蘋果須經長時間運送，為延長保鮮期，果皮上幾乎都會上一層蠟，

清洗時，可以用軟毛牙刷輕輕刷洗去除。

西方人常說，每天一顆蘋果，氣色會跟蘋果一樣紅潤，不必找醫師。

蘋果的營養價值相當豐富，價格也不貴，是很經濟實惠的選擇。

糖尿病 整顆吃 別打成果汁

但腎臟、糖尿病患在食用須留意，以糖尿病為例，

每天可以吃兩份蘋果（約兩個拳頭大小），且最好連皮帶肉吃，不要打成汁喝，

蘋果裡的纖維質不只能增加飽足感，還有延緩飯後血糖上升速度的功效。

感染性腸炎 吃蘋果無效

台北市立聯合醫院中醫院區中醫師廖麗蘭：

蘋果性平、味甘酸，還帶有澀味。

蘋果雖不入藥，但從中醫觀點來看，蘋果跟烏梅一樣，

可以生津止渴，還具有調理胃腸、止瀉的功效。

對於腸胃蠕動較快所造成的腹瀉現象，每天吃一、兩顆蘋果，有助改善。

不過，可不是所有腹瀉吃蘋果都有效，

像是腸胃炎或是感染所造成的腹瀉，吃蘋果就沒什麼幫助。

不易入睡者 果香助安眠

許多不易入睡、失眠的人都屬於肝血不足，

這時候吃一點蘋果或喝一些蘋果汁，也有助眠、安神功效；

蘋果的香氣也有助於紓壓、緩解煩燥情緒。

失眠的人不妨喝一些蘋果牛奶幫助入睡，蘋果與山藥做成沙拉，也有止瀉的作用。