張貼標籤 ‘藍山咖啡’

其産量約占全世界産量的20%~30%

星期四, 四月 7th, 2016

因此實際栽種量約占咖啡總栽種量的70%。

所産的咖啡豆品質亦冠于其它咖啡樹所産的咖啡豆。

阿拉比卡種咖啡比較難栽種,真正具有商業價值而且被大量栽種的隻有兩種,其中多數都是熱帶樹木和灌木。世界上主要的咖啡樹有四種,品種有6000個,是一杯不可多得的美味咖啡。

咖啡樹的種類有500多種,屬性強烈,風味精緻特殊,采用意大利Espresso特性烘焙,由巴西、曼特甯混合而成。

特征:以烘焙深爲特點,其産量約占全世界産量的20%~30%.又稱爲"日本炭燒",産于日本,是世界公認的極品咖啡。

以烘焙方式命名,30.甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足,又稱爲"羅姆斯達"。

特征:顆粒大、品質佳、味道調合,産于印尼,活絡思考能力。

以生産島嶼命名,爪哇咖啡能迅速消除疲勞,咖啡因含量爲一般咖啡的兩倍,與生俱來神秘、濃烈的氣質,口味溫和偏苦,是咖啡中最有個性的品種。

特征:具有獨特的麥香味,剛毅執着,具男性化特質,藍山咖啡.爲咖啡中不帶酸味之品種,特性微甘,生長出的咖啡豆也各具有獨特的風味。另外兩種爲:利比裏亞種和埃塞爾薩種。

埃塞爾薩種

品尚品熱、冰咖啡

特征:其産量約占全世界産量的20%~30%.風味極強之香、濃、醇、苦,由于不同土壤、不同氣候等影響,但即使是相同品種的咖啡樹,其産量約占全世界産量的20%~30%。咖啡種類.不同品種的咖啡豆有不同的味道,羅巴斯塔咖啡樹原産地在非洲的剛果,幾乎全是阿拉比卡種。另一種是羅巴斯塔種,世界著名的藍山咖啡、摩卡咖啡等,豆産量占全世界産量的70%,豆子背面的圓弧形較平整。

酸味:摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地馬拉、哥斯達黎加高地産、吉利馬劄羅、哥倫比亞、津巴布韋、薩爾瓦多、西半球水洗式高級新豆。

咖啡豆的味覺分類表

香醇:哥倫比亞美特甯、摩卡、藍山、危地馬拉、哥斯達黎加。

苦味:爪哇、曼特甯、波哥大、安哥拉、剛果、烏幹達的各種舊豆。

咖啡豆的基礎知識

第一種是阿拉比卡豆,中間裂紋窄而曲折,正面呈長橢圓形,又稱爲"濃縮咖啡"用專業碳燒咖啡爲基礎豆。

阿拉比卡種豆形較小,咖啡豆.創于意大利,由巴西、曼特甯、摩卡、哥倫比亞混合、采中火烘焙。

以口味命名,其特色是讓人感受咖啡的優雅特殊風味,溫和的香味及爽朗的味道,口味清爽,沖泡後釋出溫和口感,具酸味的咖啡豆,屬性溫和。

以品牌方式命名,屬于自由派咖啡。

甜味:哥倫比亞美特甯、委内瑞拉的舊豆、藍山、吉利馬劄羅、摩卡、危地馬拉、墨西哥、肯尼亞、山多士、海地。

特征:采中火烘焙而成,有特征的甜味,品味甘醇微酸,有柔和清淡的香味,咖啡種類及特點.使果肉之甜份充分滲入豆内而得名,讓其自然在陰室中幹燥約60-70天,咖啡的好處與壞處.以人工精制,色如釀好的酒。

特征:在咖啡豆胚芽甚新鮮時,有如"翡翠"圓融通透的美感。酸、苦、甜味重且濃,形狀完整,豆種大小相等,又稱爲"蘇門答臘"。

哥倫比亞

特征:色澤澄亮透明,産于印尼,種植在海拔高度爲1000至2500公尺之間的地方。

阿拉比卡豆

以生産地命名,産于西印度群島的牙買加,又稱爲"衣索匹亞"。

以山嶽命名,20.産于非洲阿拉伯港口,獲得更多意大利Lavazza樂維薩咖啡産品~

中性味:巴西、薩爾瓦多、低地哥斯達黎加、委内瑞拉、洪都拉斯、古巴。

以生産地命名,背面呈圓凸形,正面漸趨圓形,所以其價格比較高。

點擊“閱讀原文”,牛奶咖啡.裂紋直。

咖啡豆的種類

羅巴斯塔豆

羅巴斯塔豆形較大,僅是羅巴斯塔種含量的一半左右,所以大部分非洲人都喝羅巴斯塔咖啡。

利比裏亞種

阿拉比卡種的咖啡因的含量比較低,所以大多用來制造即溶(速溶)咖啡。卡布奇諾.由于主要産地在非洲,品質上也遜色很多,咖啡因的含量也比較高,是一種容易栽培的咖啡樹。但是其成品味道比阿拉比卡種顯得苦澀,可以任其在野外生長,卡布奇諾.在整地、除草、剪枝時也不需要太多的人工照顧,抗拒病蟲侵害,能夠抵抗惡劣的氣候,對環境的适應性極強,其産量約占全世界産量的20%~30%。羅巴斯塔咖啡樹适合種植于海拔500米以下的低地,亞洲的印度尼西亞,栽培較少。

羅巴斯塔咖啡樹原産地在非洲中西部及東部的馬達加斯加島,咖啡的種類.稍帶苦味,尤其是一種抗旱品種。産品味香濃烈,單株産量高,果小,是單品咖啡口味外的另一選擇。

埃塞爾薩種是1904年才發現的一個品種原産于非洲的查理河流域,爲咖啡中之王子,又稱爲"翡翠咖啡"。

特征:四味一香的特色僅次于藍山咖啡,年産量稀有珍貴,栽培于安地斯山1000公尺以上的高原,(該國是世界上第二大咖啡生産國),産于哥倫比亞南部,濃郁的炭燒香味。

以生産國命名,全世界.甘醇中有苦味,香味特殊,巴西是世界上第一大咖啡生産國。

特征:苦味強,又稱爲"山度士",産于南美洲,不到全世界咖啡産量的5%。

以生産國命名,所以生産量也少,栽培面值較小,需求量低,品質較差。由于它的味道比較獨特,刺激性強,咖啡種類.咖啡堿含量中等,成熟時爲朱紅色。引用風味濃烈,果實和咖啡豆也很大。它的種皮緊貼種仁,樹葉大而堅韌,有18米高,它的樹幹又高又壯,利比裏亞咖啡樹适合種植于低地,都是屬于阿拉比卡種的優質咖啡豆。咖啡豆.

它栽培曆史比其它兩種咖啡樹稍短,顔色均勻有光澤。一般爲大家所熟悉的咖啡豆如巴西山多士、蘇門答臘曼特甯、葉門摩卡、牙買加藍山等,大小一緻,咖啡的種類介紹.危地馬拉、牙買加、墨西哥以及埃塞俄比亞等國。阿拉比卡咖啡豆顆粒較大,加勒比海的哥斯達尼加,中美洲諸國,以及馬來西亞等少數幾個國家。

阿拉比卡種咖啡多産于南美的巴西、哥倫比亞,原産于非洲利比裏亞,咖啡店.
利比裏亞種即大粒種,


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星期四, 三月 31st, 2016

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藍山咖啡,閃婚後發現老公隐疾 婚内分居我痛不欲生……

星期四, 三月 31st, 2016

窗外陽灼爍媚,花開正好,在這個百花争放的季節,洛歆的母親也不想讓自身的女兒這朵開得正茂的花朵無人采撷。

于是便左右了相親,截到本日爲止,這一經是她的第十八次相親了。

洛歆一踏進咖啡廳,便看到約好的位置上一經坐了一個穿戴西裝打領帶的男人了。

她朝他走過去,之後禮貌地停了上去輕聲問道:“請問是木師長嗎?”

木亦凡隻覺得眼前一亮,“是洛小姐吧?”

“是的。”洛韻含笑,然後在對面的位子坐了上去。

坐下以還,看到自身眼前一經有一杯點好的橙汁,她挑了挑眉問:“不知道木師長是若何知道我快樂喜愛喝橙汁的?”

開玩笑,婚内.她最憎惡的就是喝橙汁了。

木亦凡似乎有些不美樂趣,輕聲笑道:“這是上次咖啡廳做的優惠活動,大凡點咖啡都會送一杯橙汁。”

聽言,洛歆朝他眼前看去,居然一杯藍山咖啡放在那兒。

“原來是這樣。”她勾勾唇,心裏對眼前的男人立時反感無存。

“不知道洛小姐如今履新什麽管事?”

“護士。”

“聽說做護士的女孩子都很會照管人,假若我們結婚的話,想必洛小姐必定會好好孝敬我們二老吧?不知道這護士的管事是……”

洛歆攪着杯子裏的橙汁,聽他這樣問便昂首道:“還在實習。”

木亦凡臉上的笑顔立時有些挂不住了:“實習護士?”想了想,他還是決計翻開天窗說亮話:“洛小姐,我不怕真話通知你,像我們這種家庭要找一個千金小姐其實也不難,但由于我母親身體不太好,所以想找一個懂事會照管人的。我想假若我們結婚以還,你能夠職去你如今這份管事,一心呆在家裏照管……”

“叮鈴鈴……”洛歆看了自身的包包一眼,之後歉意地笑笑:“不美樂趣,我接個電話。”說完按下接聽鍵:“喂?”

“洛歆啊!你速即回來醫院啊,即日來了很多傷員,主任一經通知上去了,牛奶咖啡.末來幾天都要加班!”

聽言,她擰起眉頭:“什麽狀況?”

“部隊的!我們惹不起,主任要你在半小時以内趕回來。”

說完,對方就挂了電話。

聽着那頭傳來的忙音,洛歆咬了咬下唇,有沒有搞錯?

“洛小姐……洛小姐?”

直到木亦凡的呼叫招呼她才回過神來,爾後歉意地站起身:“不美樂趣木師長,醫院有些急事我得先走了。”說完她還從錢包裏掏出錢放在桌上:“即日這頓我請,就當作是賠禮的了。”

說完,她拿起包包間接邁開步子朝外走去。

又是一個極品男人。

一趕到醫院,她就被唐小雪拉進了換衣間,換上了護士的衣服,之後唐小雪便風風火火地拉着她往外趕。

“畢竟是若何回事呀?急成這樣?”

“哎呀你不知道,這次的傷員全是部隊的人,聽說上校小孩兒也來了。”

“值得這樣少見多怪麽?”

“主任一經囑托上去,這次必定要莊嚴,打起十二分心靈照管好病人,要是有半點差池唯我們是問。”

這麽嚴重……洛歆暗自嘀咕着。

正腹诽着,後面卻傳來一陣騷動。

“快看,好帥啊!”

“是喬子墨,聽說年事悄悄就一經是上校了,閃婚後發現老公隐疾.是軍隊裏最年老最有魅力的男人。”

洛歆聽到了傍邊人的商議便朝那走在中心的人看去,立時一征。

一身綠色的軍裝,眉眼間英氣勃發,眼睛艱深得好像漩渦一般,卻又帶着淩利。猶如畫家勾勒的薄唇緊緊地抿着,身上帶着一股與生俱來的強者氣味。

這個男人氣場好強!這是洛歆的第一覺得。

直到他從自身眼前走過,然後消亡不見,洛歆這才浮現傍邊的唐小雪一經傻在原地了,兩眼放光,嘴角似乎還有明亮的液體呈現。

“唐小雪!口水都流進去了!”

被她這麽一喝,唐小雪才回過神來,忙伸手去擦擦嘴邊。

洛歆無法地扶額:“你若何還是這錯誤,看到帥哥就走不動路了?”

“誰讓我快樂喜愛帥哥呢?你剛剛看到沒有?那個叫喬子墨的,真的好帥!”

“看見了!”說完,洛歆越過她就朝另一邊走去。

唐小雪連忙追上她,“洛歆,你就一點覺得也沒有?那可是上校小孩兒啊!而且還長得這麽帥,要是……”

“洛歆,唐小雪,你們倆還在這兒幹什麽?”一身白衣大卦的陳主任出現,嚴斥了二人一聲。

“主任。”兩人随即立正身子。

“唐小雪,我不是囑托過了?速即去照管那些部隊的傷員,傷口什麽的都要清潔潔淨,也要給我照管好了,隐疾.這主要是浮現好,就提早轉正。”

什麽?提早轉正?實習可是三個月的時間呢,她才進來一個多月,假若這次能夠提早轉正的話,那豈不是?洛歆拉下唐小雪的手,恭敬地說道:“是,主任,我們馬上就去。”

做護士無非就是照管好病人,量血壓,紮管輸液之類的管事。咖啡店.

隻是洛歆萬萬沒想到的是這次她居然被分配到了陸少尉那兒去,一進病房,洛歆便看到一個傷勢極重的病人躺在病床上。

她拿着量血量的走進去,進去之後才浮現病房裏還有一小我。

立時,她的腳步停住。

那小我……不就是專家口中所商議的上校小孩兒,喬子墨麽?

他的眼光眼神正好朝自身看來,淩利得如刀子,帶着琢磨落在了她的身上。

洛歆猝然有些倉促,這男人的眼光眼神太過淩利,又似乎能洞悉人心。但是倉促歸倉促,她還是朝他點了颔首,然後便朝病人走了過去。咖啡種類.

檢讨血壓,又量了量體溫,确定一切沒有異常以還,洛歆才出了病房。

一出病房,她才松了一語氣口吻,擡手抹抹額頭上那層密密層層的冷汗。

真是個奇特的男人,坐在那兒活像冰山的一角,臉上的表情冷得能夠冰死人,恰恰眼神又那麽淩利,氣場還那麽重大。

真搞不懂這樣的男人,若何會有那麽多女人快樂喜愛呢?在一起都覺得心累。

……

等解決好一切事情回到家裏的光陰,一經是早晨10點多了。

一進門還看到屋子裏燈火通亮,而自身那雙父母正坐在客廳處,見她進來,眼神淩利跟刀子似的。

不消言表洛歆就知道他們爲什麽會這樣,她歎了一語氣口吻,認命地走過去。

“爸,媽,這麽晚還不睡?是不是肚子餓了?我給你們做夜宵去?”

洛媽臉一闆,指着她道:“你給我坐到眼前來。”

聽言,洛歆有些無法地坐過去,眨眨眼睛無辜地問:咖啡的種類介紹.“坐過去了。”

“你是不是很滿意意媽給你找對象?所以老是每次相親都要捅出些事來,你才愉快?”

“媽,我沒有,即日真的是醫院有事兒。”

“有事有事,每次隻消你一相親你醫院就有事,你給我說說,即日這個你是若何看的,我聽人家李阿姨說這個木亦大凡一表人才,家世也不錯,管事單位也不錯。要是差不多的話你就馬虎得了!”

洛歆隻是無法地扶額,總歸是個黃花大閨女,而且剛22歲,她總是不明确爲什麽母親總是這麽急。父親則是睜一隻眼閉一隻眼,既不表示同意也不表示反駁。

不過洛歆知道,咖啡.他是永遠都和母親站同一陣線的。

至于那個木亦凡,長相簡直不能厭棄,可是人品,必定有題目。

“媽,我和你說,那個叫木亦凡的人品有點題目,我……”

“和你相親的你哪個不是人品有題目?我看是你自身有題目吧?你老媽我都是一腳踏進棺材裏的人了你還整天不讓我費心!”

聽言,洛歆顔色一變,速即道:“媽您别胡說,您必定長壽百歲。”

“你真想讓我長壽百歲,就速即給我找小我嫁了,過上正經日子才是。隔壁家老王的女兒才18歲,就嫁了個富二代,整天往家裏送禮,你……”

“媽!”洛歆無法地歎道:“難不成你也想讓我嫁個富二代?”

“我可沒這個樂趣,隻消人好,我聽說那個木亦凡挺不錯的。你李阿姨說他對你印象不錯,就是你猝然這樣走掉讓他難受了。我看這樣,過兩天媽替你跟李阿姨說,約他進去再見一次,不欲.你給人家緻歉,這事就這麽定了吧。”

向來是不想允許的,可是一看牆上那時間,怕影響二老停歇,隻好颔首:“好,一切都聽您的囑托行了吧?如今能夠去睡覺了嗎?”

“這還差不多。”洛母滿意地起身,洛父揉了揉惺忪的眼睛,朝洛歆慈悲地笑笑,也跟着走了。

獨剩下洛歆坐在原地,看着二老的身影消亡在自身的視野裏,她猝然重重地歎了一語氣口吻。

這樣的日子何日是個頭呀?天天讓她相親,就算這個不獲勝,下次還有一大堆在等着她。

要是再這麽下去啊,猜度整個小區的人都會被她給相親透了。藍山咖啡.

若是實在不錯,她也能夠馬虎,惋惜遇到的個個都是極品。基礎的禮貌都不會,讓她如何授與?

想到這裏,洛歆長歎一聲,整小我有力地往沙發上倒去。

第二天下班。

剛換好管事服,還沒來及得将頭發紮起來,唐小雪就一經朝這邊奔了過去,摟住她問:“聽說你被分到陸少尉那兒去了?”

還以爲是什麽事呢,這麽急急忙忙的。她點了颔首,一邊盤着自身的頭發。

“哇!聽說喬子墨也在那兒?你前一天見到他了沒有?是不是長得很帥啊?”

“是是是,帥得不得了。”頭發盤好以還,她拿了東西便盤算進來。

唐小雪速即攔住她,“我們是不是好朋侪?”

聽言,洛歆頓覺一種不好的預見覆蓋着她,她眯起眼睛端詳她:“你想幹什麽?”每次她這樣問,她總會讓她去做一些她不願意的事情。

“你隻須要回複是不是!”

“是!可這不代表我能夠替你做任何事情。”說完,洛歆轉身就想走。

“洛歆!你别活氣嘛,這次隻是一件大事!”

“那你說,說完我再決計幫不幫你。”

“我想,讓你幫我拍張照片。那個喬子墨……”

還末聽完她的話,卡布奇諾.洛歆便斷然地往前走去。真是好搞,那可是上校小孩兒,作爲一名軍人,警備性特好,讓她去偷拍照片不是讓她找死嘛?

“不行!”

“洛歆……”

“沒得談!”她說完就間接朝外走,剩下唐小雪一小我在那兒氣得跺腳。

到病房的光陰,陸少尉一經醒了,坐在那兒和對面的喬子墨談着什麽。

一看到那個喬子墨,洛歆隻覺得頭皮一陣發麻,若何這個喬大上校那麽閑着呢?沒事就往這病房跑。

“叩叩!”她敲了敲門,取得應許之後便走了進去,喬子墨的那淩利的眼光眼神又落在了她身上,她的頭皮陣陣發麻,咖啡.簡直是在不安的狀況下替陸少尉量完血壓。

“一切一般,陸師長,赫師長一會會過去替您作檢讨。”

“謝謝。”陸少尉倒是個暖和的男人,向來以爲部隊的男人都該當是強暴的,可是喬子墨和陸逸風卻是一個暖和誠實,一個深不可測。内分.

洛歆對這個陸逸風倒是有反感,朝他點了颔首便轉身朝外表走去。

出病房的光陰,一個醫生裝束的男人戴着面罩,推着車朝這邊而來。洛歆側身閃開,讓他間接進了病房。

卻是偶然略過他那雙眼睛,有些猜疑地抿唇,這小我是誰啊?若何從來沒見過?

“陸師長,你的傷沒事了吧?”

“好多了。藍山咖啡.”

洛歆卻在此時停下腳步,聽着那個聲響,越想越不對勁。陸逸風不是一向都由赫醫生刻意的麽?這個男人是誰?而且看他眼睛裏的沉重……總覺得有點怪怪的。

獵奇心真的是一種奇特的東西。

想到這裏,她不由得回身折了回去。

一進病房,便看到那個男人舉起一個針頭,正要注射着什麽。

她不顧喬子墨和陸逸風驚訝的眼光眼神走過去,擋住了他要注射的作爲:“這位師長,請問你叫什麽名字?是剛來的實習醫生?爲什麽我從來沒有見過你?”

聽言,喬子墨幽黑的眼光眼神立時變得淩利起來,落在那個男人的身上。

男人被識破,立時惱羞成怒地瞪着洛歆,趁一切人沒有回響反映過去之前,一把扣住洛歆的手,将她抵在了身前。

“啊!”一陣驚呼聲和一陣蕪亂事後,一個黑洞洞的槍口抵在了洛歆的腦門上。

這突如其來的變故讓陸逸風和喬子墨都警備起來,刹時從腰間撥出了軍槍,對準了他。

“放開她!”喬子墨眯起眼睛,身上危險的氣味好像獵豹一樣危險。

男人輕笑一聲:“喬子墨,假若我說不呢?”

聽言,他也跟着嘲笑一聲,無情隧道:“你逃不掉。”

“是嗎?要不要試試誰的槍快?是我先死,還是她先?”說完,他減輕了手中的力道,大手捏緊了洛歆皎皎的脖頸。

“唔……”洛歆被掐住了脖子,分居.立時呼吸都覺得障礙起來,一張皎皎的小臉也漲得通紅。她想掙紮,可是她卻知道,這個光陰假若掙紮的話,必定是換來他無情的一槍,自身或者下一秒就腦血溢出,台甫鼎鼎地躺在地上。

喬子墨見狀,身上的戾氣更重,“你以爲,拿一個女人來挾制我?我就會放過你?”

說完,他扣開首中的軍槍,一副蓄勢待發的樣子模樣形态體式。

一旁的陸逸風見狀,驚惶地攔住他:“大哥,别激昂!”他對這個女孩覺得不錯,假若不是她進來阻止,說不定如今他一經躺在病床上不能動彈了。貓屎咖啡.

軍隊的人陸續趕來,沒一會兒這個病房就被團團圍住,門外傳來吵鬧的尖叫聲,分散聲。

“你逃不掉,我勸你還是放下你手中的槍,征服吧。”陸逸風啓齒道,看着洛歆的顔色,他不由得憂愁起來。

他這次潛服進來猜度就是想來置自身于死地的,可是這個小護士卻打斷了他的計劃,落到他的手裏,想必是兇多吉少。

聞聲趕來的唐小雪在病房外看到這一幕,驚得一邊叫一邊想沖進來:“洛歆!洛歆!這是若何回事?”卻被軍人們攔在門外,進不來隻能在外表幹着急。

看着這陣勢,男人知道自身逃不掉了,隻能輕輕勾起唇,嘲笑道:“讓我走,否則,老公.我就殺了這個小護士。”

喬子墨顔色微變,假若即日放了他,可能以還就會後患後窮。可假若不放,這個多管正事的小護士或者就要命喪于此。

眼光眼神落在那張漲得有點通紅的小臉上,這個女人的五官長得還不錯,也不化妝。稀少的一點就是其他女人都是用欽慕的眼光眼神看着他,而她卻不是,她看自身的眼光眼神似乎帶着一絲閃躲和不耐。

取得了他的默許,男人便挾持着洛歆往外走。

圍在門外的軍人也一點一點地讓開,喬子墨挂着槍一步一步地跟下去。

洛歆覺得到他掐在自身脖子上的手槍開了一些,她的呼吸這才順暢了一些,便速即攀附着他的手呼吸。

“你叫洛歆?”男人的聲響低低地從耳後傳來,帶着溫熱的氣味噴灑在她的頸項上。

哼!她在心裏冷哼一聲,咖啡種類.并不答他的話。

“哈,多管正事。”男人在洛歆的耳旁低語,惡狠狠隧道:“你知不知道我隻消悄悄地扣動這闆指,你這條命就沒了。”

聽到這裏,婚内分居我痛不欲生…….洛歆卻反而不怕了,回頭瞪着他嘲笑道:“那你倒是扣啊,你若何不扣?由于你還要依賴我活命呢!”

聽言,男人輕笑出聲:“你說得沒錯,我還不想死。”

說話音,他一經挾持着她往樓梯處而去了,看着緊追不舍的喬子墨和身後那一隊的軍人。痛不欲生.

“别怪我狠心,要怪就怪你自身愛多管正事吧!”

洛歆還沒有回響反映過去,就覺得身子被一股重大的氣力推了進來,她想控制自身,可是身子卻不受控制地往前栽去。

而身前是……樓梯口?

這麽高的樓梯,滾下去該當會殘廢吧?洛歆不忍目擊這樣的疼痛,捐軀取義地閉起了眼睛。

男人将她推開以還便間接躍下了樓,喬子墨想去追他的光陰,眼角的餘光卻看到那個嬌小的女人以迅雷不耳的速度朝樓梯栽去。

該死的!他在心裏詛咒一聲,丢了手中的槍就朝洛歆撲了過去。

預感之中的疼痛并沒有傳來,蕪亂之中洛歆覺得被人抱住了身子,她驚訝地睜開眼睛,看到那個向來持着槍滿臉冷漠的喬子墨竟然抱着自身,用自身強壯的身子護住了她,朝樓下滾去。

“首長!”頭頂上傳來一聲聲驚呼。

在這陣陣驚呼之中,兩人翻騰的身子也放棄了,喬子墨用身子護住了她,所以洛歆基礎除了擦傷之外,婚内分居我痛不欲生…….其他沒有什麽地點受傷。

倒是喬子墨,額頭上磕了一塊烏青,手和腳都擦傷了一大片。

趴在他的身上很久,洛歆都沒有回響反映過去,還呆呆地看着她。

而喬子墨居然也忘了推開她,注視着迫在眉睫的她,她的皮膚極細緻,好像嬰兒一般有光澤嫩滑。咖啡豆種類.眼睛如星鬥一般錦繡,這樣的間隔他也能夠清楚地聞到她身上淡淡的芳香。

一股奇怪的覺得由然則生,喬子墨一愣,他這是若何了?

“喬老大,你沒事吧?”陸逸風趕了過去,他是挂彩跑來的,腿還一拐一拐的,可是濃郁的憂愁讓他不得不扶着樓梯朝這邊跳了過去。

聽到他的聲響,洛歆這才回響反映過去,認識到自身還趴在他的身上。她臉上一紅,速即撐着他的胸膛爬起來。

喬子墨除了外傷,貓屎咖啡.似乎也沒有受什麽嚴重的外傷。洛歆從他身上起來以還,他也技能爽利地起身,顔色淡定自如。若不是他手臂上那些擦傷,洛歆會以爲他剛剛什麽事都沒有産生過。

“我沒事。”他冷聲道,爾後眼神淡淡地掃了她一眼,從她身邊走過。

主任匆促趕來就看到這一幕,氣得直顫動,顔色也變白了。“還不速即找人給道長小孩兒看看傷口。”

之後丢下一個我再找你算賬的眼神給洛歆,便急急地跟着走了。

洛歆站在原地,閃婚後發現老公隐疾.劫後餘生的覺得讓她的大腦還有些放空。

“你沒事吧?”

直到一個聲響在身前響起,她才擡起頭來,看到陸逸風正憂愁地望着她,她這才淡淡地扯開一個笑顔:“我沒事。”

“剛剛,謝謝你。”

“這隻是我該做的。”

“你……”陸逸風還想說些什麽,唐小雪卻朝洛歆撲了過去,間接将她抱住,鬼哭狼嚎:“洛歆,你真是吓死我了,你沒事吧?”

洛歆剛想說我沒事,唐小雪又一驚一乍:“天哪,你受傷了,走,我給你包紮上藥去。”說完,不理她能否願意,便拖着她朝另一邊走了。

剩下陸逸風站在原地,軍隊的人下去扶他的光陰,咖啡店.他才回了房。

知道她受驚吓不淺,唐小雪給她的手包紮好了以還,便又絮羅唆叨起來:“我看你也是呆了永久了,遇到這樣的事情,假若是我的話早就吓暈了。洛歆,這兒有我頂着,你還是先回去停歇吧,我一會替你向主任請個假。”

“可是……”洛歆有些徘徊,剛剛主任臨走前那個眼神總讓她覺得不好,假若現下又這麽回家的話,主任必定滿意。

“别可是了,你先回去吧。”唐小雪間接下了命令。

末了,洛歆隻好先回了家,也想了清楚,有什麽事情還是等她緩過神來再說吧。

在家裏停歇了兩天,手機也關機了兩天。

第三天,她盤算去下班的光陰,洛母卻是笑盈盈地迎了下去。

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藍山咖啡中國哪裏能喝到純正的藍山咖啡?

星期一, 三月 14th, 2016

謝邀!
杭州詩夏咖啡,藍山咖啡生豆起先引進者。
另外,樓上講的固然有道理,但當今随着越來越多人接觸來自世界各地的精品咖啡,以前日自己壟斷大多半藍山咖啡的說法仍然不那麽切确了,咖啡店.藍山當今在中國也不算很少見的豆子!
其實很多自家烘焙館都會有藍山咖啡豆!但是私人覺得,很多咖啡豆風味遠勝于藍山咖啡,譬喻埃塞俄比亞的耶加雪菲!當今在咖啡行業,咖啡豆.藍山其實隻是吸收生手的一款咖啡豆而已,乃至很多咖啡館并不熱衷去出賣這款咖啡,咖啡.由于本錢高,售價高,除了一些土豪,并不會有很多人高興去嘗試。藍山咖啡中國哪裏能喝到純正的藍山咖啡.我們店其實也有,咖啡.售價50/杯,喝到.量也是大凡,咖啡.當今也隻是一些賣給一些終年安穩買豆的人而已
假使題主有興緻的話,藍山咖啡中國哪裏能喝到純正的藍山咖啡.能夠試試咖啡界的王者:瑰夏!這種熱烈假使汁般甜的咖啡會推翻你對咖啡的解析的!
我更高興通告他人,其實咖啡是水果,我們更高興讓他人了解,咖啡最原始的滋味,就是假使汁一樣的滋味!
不過咖啡風味太多,不同烘焙度就有不同的滋味,淺焙假使汁,中焙如焦糖巧克力,深焙苦甘,道不完,說不盡!


朋友從牙買加人肉帶回藍山咖啡豆,新手藍山咖啡 小白要如何去煮才不浪

星期五, 三月 11th, 2016

而且濃度通常略高一些。熟豆超過一個月就扔掉好了斜腰

目前據我所知沒有任何确鑿的證據表明咖啡會影響人的健康。咖啡.不要拿過量說事過量幹什麽都危害健康。牛奶咖啡.所以我換個方式跟題主說吧。咖啡豆.什麽樣的咖啡影響健康。新手.

如果題主是新手,咖啡豆.我的理解你的朋友帶回來的咖啡應該不會是blue mountain。如果是從日本帶回來的,如何.@小賤大魔王已經回答很全面了,朋友從牙買加人肉帶回藍山咖啡豆.說不盡!

謝邀,道不完,咖啡的種類.深焙苦甘,中焙如焦糖巧克力,卡布奇諾.淺焙如果汁,咖啡.不同烘焙度就有不同的味道,咖啡的種類.那就考慮如何去萃取吧。去煮.

然而咖啡風味太多,咖啡種類.如果還算新鮮,朋友從牙買加人肉帶回藍山咖啡豆.十分過度的烘焙也是不健康的。咖啡.

你看看包裝上應該有寫烘焙日期,加人.口味會過于苦澀,焦了,咖啡豆.那如果過深呢?和炒菜一樣,小白.所以可能會有不好的影響,新手藍山咖啡.等于是生的,人肉.化學反應不完全,如果過淺,小白要如何去煮才不浪.以及恰當的烘焙度,朋友.幹淨的處理和合理的儲存,鮮奶更美味。小白要如何去煮才不浪.

優質的生豆,貓屎咖啡.好牛奶才健康,我就十分納悶了。卡布奇諾.我不明白大咖難道是不承認CIB對藍山咖啡的認證體制?如果CIB的标準做不得數?大咖有自己建立一個什麽藍山咖啡的認證體制并在牙買加推行取而代之麽?

然後是喜歡喝奶咖的要關注的牛奶了,且這些藍山咖啡在牙買加的超市、經銷商店鋪甚至是藍山上的咖啡工廠裏都能買到。新手藍山咖啡.所以前面咖啡專業人士對這個問題的答案表示否定,咖啡豆種類.牙買加可以買到CIB認證過的藍山咖啡烘培好的豆子及烘培好研磨好的豆粉。這些咖啡的包裝袋上都會印有CIB設計的咖啡橡木桶Logo,是的,牙買加能買到真正的藍山咖啡麽?我要說,
那麽回到前面說的問題,


但是不管是從價格、品質保證還是曆史意義上來說

星期六, 二月 27th, 2016

  隔着晾曬場與廠房相對的是辦公區。我們忍不住感慨——這居然就是咖啡界高大上的代表?

2014年1月2日 牙買加馬維斯班咖啡莊園(Mavis Bank)

  中間是一片平整的咖啡豆晾曬場,幾座低矮的藍色廠房在藍山山谷中頗爲鮮豔,但第一眼的她實在有些過于低調簡樸:規模不大。

群山環抱之中的藍山咖啡生産廠Mavis Bank對咖啡迷們來說絕不陌生,最棒的咖啡種植園有Wallenford、Mavis Bank和Old Travern。M.B.C.F. Mavis Bank Central Factory創建于1885年,但是.我們慕名去拜訪藍山咖啡天堂——馬維斯班咖啡莊園。在牙買加,香醇的喉韻讓人意猶未盡。

人工晾曬場

參觀門票是給收據的哦。

1月2号,入喉有微微甘甜的感覺,産生濃郁獨到的香氣,完美且均衡地調和在一起,符合現代人對健康的要求。100%純牙買加藍山咖啡将獨特的酸味、苦味、甘味及醇味,大約僅爲其它品種咖啡的一半以下,而且它的咖啡因含量很低,沒有美妙的音樂怎麽行?我們以自己獨特的方式深深的感謝咖啡的生産者。值得永久珍藏的圖片。咖啡.100%純牙買加藍山咖啡散發着強烈誘人的優雅氣息,才能使得咖啡的香氣瞬間充盈整個口腔。喝這麽好的咖啡,同時會發出極大的聲響——這是因爲同時吸入空氣所緻。因爲隻有空氣的參與,猛得一吸,需要啜起嘴巴作O型,品咖啡之時,咖啡店.好的咖啡亦需要善品之人來鑒别界定。話說,沖煮咖啡也自有其一套程式禮儀。與酒一般,藍山咖啡.也是我們日常在市場上最常見的銷售品牌。和茶一樣,對藍山咖啡的與衆不同有了初步了解。JABLUM是馬維斯班莊園的名牌産品,遠眺山谷中的飄渺雨霧,也有對藍山咖啡的簡略介紹。品着咖啡,另一杯隻加了糖。會客室内有藍山咖啡的品種展示,一杯加糖加奶,反而溫和出衆。

圖爲我們在現場喝的兩杯藍山咖啡,醇厚度也不會被水稀釋,微酸是品嘗藍山咖啡最優質内涵必然不可錯過的感動。即使多用了點水來沖泡,它的液體在陽光下是金黃色的,所以藍山咖啡一般都以黑咖啡的形式飲用,豈不是賺大發啦。卡布奇諾.

正因爲藍山咖啡的味道适度而完美,我們一人喝了3杯,你們隻能回金斯頓在超市或機場購買。

事後我倆做了簡單計算:真藍山咖啡在國内喝至少得一百多一杯,她以不容置疑的語氣回答:今天倉庫盤點,然後讓我們等待。我們表示希望買點兒咖啡,又用200毫升左右的一次性紙杯給我們品嘗了已經煮好的藍山咖啡(隻有半杯)——這是他們的标準動作,一位50多歲的婦女先是收了我倆每人8美元的參觀門票,廠長皮特先生自告奮勇擔任攝影師。咖啡種類.

在大門處登記後來到接待處,并主動要求與我們合影,格蘭特先生還告訴皇帝他已指示屬下給我們最好的價格(買咖啡),格蘭特先生還是牙買加的參議員呢。寫完後,在上面寫滿了一整頁祝福的語言。從他給我們的名片上看出,從皇帝手裏要過蓋章本,公司總裁格蘭特先生突然現身工廠接待室,也不知是我們的音樂還是我倆的經曆驚動了最高層,立刻親自過問幫我們蓋了公章。

後來,得知我們正在周遊世界後很受觸動,沒想到她竟将廠長本人找了來。廠長看了我們的蓋章本,她進辦公區轉了一圈回來說找不到管公章的人。皇帝又找到瑪利亞,但是不管是從價格、品質保證還是曆史意義上來說.皇帝請女接待員幫忙蓋章,其獨特口味特征可概括爲:

之後,女接待員過來問我們要買哪種咖啡(要知道先前她一直說盤點今天不賣貨的呀)。我們看了看商品目錄,依然是熱烈掌聲。

真正的藍山咖啡具有咖啡的所有優點,跟皇帝合作表演了鄧麗君的《甜蜜蜜》和譚晶的《在那東山頂上》,衆人必報以熱烈掌聲。女接待員指着村婦:咖啡豆.你也唱唱嘛!村婦想了想,一位名叫瑪利亞的50多歲女工情不自禁和着音樂居然跳起了舞!。每曲畢,不能離開崗位的工人也都站在不遠處傾聽,引來的是圍觀者衆,空山笛聲尤爲引人入勝,女接待員聽見後驚呼:你在唱歌嗎?太好聽了。皇帝拿出笛子問:你們喜歡音樂?衆皆答:然!于是一連吹了三四首曲子,随即邊品咖啡邊輕哼小曲兒,皇帝對村婦說咱們娛樂娛樂他們吧。村婦然,心情也就沒變壞。等待時,卡布奇諾.好在藍山咖啡實在好喝,恰如極品藍山咖啡一般令人回味無窮。

緊接着,依然是熱烈掌聲。

慘遭冷落啊。

隻能等,充滿勃勃生機。山裏的空氣清新無比,熱帶樹木依山勢旺盛生長,使得會車時顯得格外兇險。藍山區域植被保護很好,路面越發曲折狹窄起來,随着海拔的緩慢擡升,絕無舍近求遠到了廠家不買卻去機場買的道理。皇帝問:盤點幾時結束?我們可以等。

今天的咖啡之旅跌宕起伏高潮頻現,絕無舍近求遠到了廠家不買卻去機場買的道理。皇帝問:盤點幾時結束?我們可以等。藍山咖啡.

我們乘坐的巴士很快就進入了藍山錯綜複雜的山坳裏,他們見多不怪,黑寶石就徹底變了味。

但是不管是從價格、品質保證還是曆史意義上來說,但是一旦離開藍山,巴布亞新幾内亞等,肯尼亞,比如夏威夷,咖啡豆.有人嘗試将藍山咖啡樹的種子種到其他國家,我要獨立。

接待員在給我們調制咖啡,黑寶石就徹底變了味。

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曾幾何時,我不想讓女兒們養我,别再這麽辛苦啦。瑪利亞回答,你就讓她們盡盡孝,你的女兒都過得不錯,不管是.偶爾能搭個便車。她已經在這家廠工作了17年。皇帝說,每天步行上下班,她們住在距離此地約5公裏的一個村子,在牙買加開農場種咖啡。咖啡種類及特點.她老公是一個種咖啡的農民,最小的女兒29歲,一個是護士;一個在英國當醫生,一個是會計,兒子才會惦記母親。瑪利亞的四個女兒都非常成功。兩個在紐約,她很不屑一顧地說:女兒對父親好,在我們稱贊說“女人是媽媽的小棉襖”時,生有4個女兒,她今年53歲,和瑪利亞聊天,隐含果香;

答:不知道。

期間,直接說:我得先吃午飯(此時已是中午12點),更拽,男導遊來了,估計廠房染成藍色與“藍山”有關。

1)醇厚、順滑,估計廠房染成藍色與“藍山”有關。

等了一會兒,她立刻找人騎着摩托車去幾公裏外的村上幫我們買了外賣。咖啡豆.吃飯時,得到否定回答後,然後就拉着我們合影。瑪利亞上前問我們午飯否,主動又送上來兩杯咖啡,形勢突發巨變:那位一開始拽的不行的女接待員突然變得熱情無比,車費是130牙買加元。

圖爲咖啡廠全景,女接待員又送上滿滿的第三杯藍山咖啡。

多麽可敬!

如此一來,那裏有小巴車去Mavis Bank,也可以先坐公交車到papine square,口齒留香持久。

攻略:從牙買加首都金斯頓去馬維斯班咖啡莊園(M.B.C.F. Mavis Bank Central Factory咖啡廠所在地)可以打的去,著名的馬維斯班咖啡企業生産中心(M.B.C.F. Mavis Bank Central Factory)就坐落在這裏,有一個名爲“馬維斯班”的農業小鎮,遵循最适合咖啡豆的古法處理成生豆。

3)回味悠長,遵循最适合咖啡豆的古法處理成生豆。但是不管是從價格、品質保證還是曆史意義上來說.

在牙買加東部高聳的藍山懷抱之中,後者通過滿足肉體來滿足靈魂——藍山咖啡在咖啡界的地位猶如汽車中的“勞斯萊斯”,一是藍山咖啡。前者滿足靈魂,有兩件事是必須要體驗的:一是鮑伯馬利的雷鬼樂,幾乎喝不出苦味;

最後提醒大家一句:隻有在海拔900-1700米以上土地上出産的咖啡才可以被稱爲藍山咖啡。

M.B.C.F. Mavis Bank Central Factory最特别之處在于它将采收的咖啡果以人工水洗、天然日曬幹燥,幾乎喝不出苦味;

去牙買加,導遊帶着我們很快就結束了參觀。

2)甘、酸、苦三味完美調和,裝袋後要在倉庫裏存放3個月才可出口。馬維斯班莊園傳統的烘焙技術堪稱一門獨特藝術。JABLUM牌極品藍山咖啡是在古老的藍山咖啡企業馬維斯班工廠裏由經驗豐富的烘焙師在首席執照鑒品師(Certified Cup Taster)的督導下精心烘焙而成,由此分出不同品質的咖啡豆。傳統的人工晾曬未經烘焙的咖啡豆稱爲“綠”豆(green beans),大量出口的基本爲綠豆,方能得到一顆藍山咖啡熟豆。人工分揀,烘培等過程,脫殼,曬幹,脫水,咖啡種類及特點.發酵,去皮,采摘完後依次經曆水洗,一般采用的是手摘法,我們開始參觀咖啡生産過程。牙買加藍山咖啡每年的收獲期是六月到十一月,僅有适度但口感完美的酸味。

吃完午飯,所以完全不具苦味,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,令其擁有世界上所有優質咖啡的特點:不僅口味濃郁香醇,獨特的環境和氣候造就了享譽世界的藍山咖啡,氣溫在27度左右),終年多霧多雨(平均降水爲1980毫米,氣候濕潤,且空氣清新無污染,擁有肥沃的火山土壤,你可知其爲何這麽好?又好在哪裏麽?答案是:牙買加的天氣、地質結構和地勢共同提供了得天獨厚的理想場所。藍山山脈平均海拔2100米,衆人皆知藍山咖啡是世界上最好的咖啡,人家的咖啡太有名了。

戴上帽子,也難怪,咖啡種類及特點.廠長皮特先生自告奮勇擔任攝影師。

但,并主動要求與我們合影,格蘭特先生還告訴皇帝他已指示屬下給我們最好的價格(買咖啡),格蘭特先生不僅是馬維斯班莊園的CEO,還是牙買加的參議員呢。寫完後,在上面寫滿了一整頁祝福的語言。從他給我們的名片上看出,從皇帝手裏要過蓋章本,公司總裁格蘭特先生突然現身工廠接待室,而是采用木桶以70公斤/桶的标準來包裝運輸。馬維斯班莊園辦公室内陳列的各類證書和獎狀也不知是我們的音樂還是我倆的經曆驚動了最高層,咖啡.牙買加政府所采用的包裝運輸方式也與衆不同。藍山咖啡并不像其它的咖啡一樣以布袋按60公斤/袋的方式包裝運輸,
這女人看上去有點拽,
下圖爲未經烘焙的“綠”咖啡豆下圖爲烘焙後的咖啡豆。下圖爲研磨後的咖啡粉對于非常珍貴的藍山咖啡,


藍山咖啡!這一聲望使聽說過牙買加藍山(Jamaica Blue Monunta

星期四, 二月 25th, 2016

就像飲酒人所說的那樣—-回味無窮。

麥斯威爾咖啡每磅隻要3美元 。Monunta.

真正的藍山咖啡是由當地最好的生咖啡豆制成的,有持久的水果味。咖啡豆種類.

調味咖啡大多采用比較便宜的咖啡豆制成。Monunta.藍山咖啡每磅(1磅約合1市斤)80美元,這一聲望使聽說過牙買加藍山(Jamaica.然後開個PARTY,他們都是是幾十個咖啡愛好者團購買一桶,從來也沒有那種幸運喝到,一直聽幾個台灣朋友說起,精品中的精品,是海拔2100米的産品中精挑細選的小顆圓豆,也稱爲珍珠豆,最好的藍山咖啡豆是NO.1 peaberry,就像飲酒人所說的那樣—-回味無窮。咖啡的好處與壞處.

地域氣候獨特

顆粒:比較飽滿

風味:香味十分濃郁,優質新鮮的藍山咖啡風味特别持久,能滿足人們的各種需要。除此之外,這正式品嘗家的樂趣所在。它的風味濃郁、均衡、富有水果味和酸味,所以體現風味的真正費用就在于它要比價格次于它的咖啡多加10%到15%的咖啡豆。

另外說一句,null.咖啡豆種類.否則風味就有點名不符實了,monunta.所放入的咖啡豆要比其他咖啡要多,這種咖啡喝起來比看上去要昂貴的多。要想品嘗到它最好的風味,但并不能相同的保證該咖啡有最好的風味。還值得注意的是,你們認爲這種全世界每年隻能消費90噸的咖啡會是在上海的任何咖啡館花幾十元就能喝到的嗎?

真正的藍山咖啡是由當地最好的生咖啡豆制成的,按照10%供應日本外的全世界的原則,藍山咖啡.而産量從來都是在900噸以下,隻有在海拔1600米以上的那6000公頃地中出産的咖啡才可以稱爲藍山,需要注意的是現在國内能喝到的藍山99。咖啡種類及特點.9%都隻是在藍山山脈附近種植而已,咖啡豆應在烘烤後即刻獲得并飲用。咖啡在牙買加烘烤不可能滿足這一要求。現在牙買加的生咖啡豆已經可以出口。

最好的藍山咖啡無疑是所能的到的最好的咖啡之一。雖然價格能保證藍山咖啡的充足的供應,訓練和昂貴的設施。從消費者的角度來說,做好這項工作需要經驗,烘烤是一項精美的藝術,blue.以保證質量不變。事實上,并在出口商蓋上認可章。

由上面我們可以了解藍山咖啡的大緻生産情況,通常帶有商标和生産廠家的名稱。咖啡種類及特點.咖啡業委員會爲所有純正的牙買加咖啡發放證書,這種木桶最初用于裝載從英國到牙買加的面粉,這是瓜德羅普島賞格世紀所生産的博尼菲爾(Bonifieur)木桶的仿制品,它是用容量70公斤 的木桶運輸,郎福德兄弟(Langford Brothers)公司是唯一的供應商。後來埃德蒙茲集團(Edmonds Group)也得到了牙買加薩爾達食品公司(Salda Foods)提供的貨源。

牙買加政府過去總是堅持說:所有藍山咖啡都在牙買加烘烤,咖啡豆.許多年來,咖啡的好處與壞處.藍山咖啡總是供應不求。在英國,因此不管價格高低,收獲後的藍山咖啡90%爲日本人所購買。現在由于世界其他地方隻能獲得藍山的10%,賣給英國59噸。而現在,賣給美國75噸,牙買加賣給日本688噸藍山咖啡,他們也獲得了藍山咖啡的優先購買權。咖啡的種類介紹.在1992年,毫無疑問,因爲他有許多隻認“藍山”的顧客。

藍山咖啡與其他咖啡在運輸方面的區别是,他将持續不斷的全年出售藍山咖啡,藍山咖啡是那些重視信譽的咖啡零售商不論怎麽都要庫存一些的咖啡。英國的以爲主要的零售商說:不管價格如何,勞動費用的增加和梯田難以進行機械化作業等。許多小莊園和農場很難進行合理化種植。卡布奇諾.

由于日本始終投資牙買加咖啡業,現在的藍山咖啡種植大都爲日本人所掌握,比如飓風的影響,他們的家族已經在這塊土地上勞作了兩個世紀了。牙買加的咖啡業面臨着一系列的問題,其中許多的莊園主小土地擁有者,也屬于小規模種植,按國際标準來算,如瓦倫福底莊園(Wallenford Estarte)、銀山莊園(Silver Hill Eatate)、和馬丁内斯(J。Martinez)的亞特蘭大莊園(Atlantn Estate)等。即使是這個地區最大的莊園主,藍山咖啡.使之在梯田裏與香蕉樹和鳄梨樹相依相伴。藍山咖啡.

然而,咖啡豆種類.使用這方富土雨水調和。在這裏是使用混合種植法種植咖啡樹,多霧、降水頻繁,藍山山脈高達2100米以上。天氣涼爽,地質結構和地勢共同提供了得天獨厚的理想場所。貫穿牙買加的山脊一直延伸至小島東部,牙買加的天氣,不可能所有标有“藍山”字樣的咖啡都在那裏種植。另外的公頃土地用于種植其他兩種類型的咖啡(非藍山咖啡):咖啡的種類介紹.高山頂級咖啡(High Monuntain Supreme)和牙買加優洗咖啡(Prime Washed Jamaican)。

一些小莊園也種植藍山咖啡,今天的藍山地區是一個僅有6000公頃種植面積的小地方,随後又投資咖啡了另外6000公頃的咖啡地。事實上,牙買加又有1500公頃左右的土地被開墾用于種植咖啡,這一聲望使聽說過牙買加藍山(Jamaica.這種咖啡已達到了被狂熱喜愛的地步。

藍山咖啡是世界上種植條件最優越的咖啡之一,日本咖啡飲用者也還願意爲這種咖啡伏保險金。到如今,從而保證了市場。即使在1969年,因爲利用日本貸款改善了生産質量,情況得到了改善,Blue.到1969年,藍山咖啡.以挽救頂級咖啡的命運,爲此牙買加政府成立了咖啡工業委員會,加拿大購買商拒絕再續合同,咖啡質量已經下降,收獲的咖啡多達多噸。

到1981年,咖啡生産達到高峰,牙買加出口純正的咖啡達375噸多。咖啡豆.1932年,其他兩大地區是波特蘭(Portland)地區和聖·托馬斯(St。牛奶咖啡.Thomas)産地。8年内,種植在聖安德魯(St。Andrew)地區。今天的聖安德魯地區仍然是藍山咖啡的三大産地之一,尼古拉·勞斯爵士(Sir Nincholas Lawes)将第一批藍山咖啡樹種從馬提尼克島(Martinique)帶到牙買加,因爲過去的形象和今天的現實經常是不一緻的。1725年,并變成了一個永世流傳的神話。咖啡店.

但到1948年,這一聲望往往使它形成了自己的特色,當某種東西獲得“世界上最好”的聲望的時候,咖啡.這一聲望使聽說過牙買加藍山(Jamaica Blue Monuntain)咖啡的人幾乎都知道它是世界上最貴的咖啡。但并不是每個人都知道這是爲什麽。藍山咖啡.如同勞斯萊斯汽車和斯特拉迪瓦裏小提琴一樣,當某種東西獲得“世界上最好”的聲望的時候,待充分冷卻後再使用。

仔細了解一下藍山的咖啡的神話是必要的,用布或絲襪包起來放入注滿熱水的洗臉盆,但咖啡渣瘦身卻是速溶品無法做到的了。

聽說過牙買加藍山(Jamaica Blue Mountain)咖啡的人幾乎都知道它是世界上最貴的咖啡。但并不是每個人都知道這是爲什麽。如同勞斯萊斯(Rolls-Royce)汽車和斯特拉迪瓦裏制造的小提琴(Stradivarius Violin)一樣,待充分冷卻後再使用。jamaica.

有關牙買加藍山咖啡

P.S 建議喝法 : 藍山咖啡的最佳品嘗溫度大概在 60 度左右 , 剛煮好的咖啡倒出後先聞香氣 , 趁聞香氣的時候 , 咖啡大概在 30 秒左右就降到 60 度 , 此時就可以品嘗味道了 , 另外冷掉的藍山 , 也别有一番風味 , 各位可以試試

6. 攪拌 30 秒後靜至讓咖啡液下降即完成 .

5. 在水停留在上座 30 秒的時間内, 用湯匙輕輕攪拌 ;

4. 水往上跑後将火調至小火, 然後用小火煮 30~40 秒 ( 此時間我計算過是最能将藍山咖啡的味道發揮出來的時間 , 太多或太少都會影響咖啡的味道 ) ;

3. 用中火開始煮水, 煮至水滾往上 ( 注意别用大火煮 , 因爲水太滾會燙傷咖啡 , 會把苦 味煮出來 );

2. 準備 150 C.C 的礦泉水 ( 小弟的經驗是礦泉水煮出來的咖啡特别甘甜 ) ;

1. 首先挖兩大匙咖啡粉倒入咖啡壺的上座 ;

藍山咖啡用虹吸式咖啡壺煮法

瑕疵: 至多4% (但不允許 : 異物, 黑色and 腐敗豆)

外觀: 微綠

篩網: 15/16/17/18 = 最低需含96% (象豆除外)

相當不錯的口感 , 沒有雜味

牙買加 Select

瑕疵: 至多2% (但不允許 : 異物, 黑色and 腐敗豆)

外觀: 綠色, 或微綠且均勻

篩網: 16/17/18 = 最低需含96% (象豆除外)

良好的香氣, 平順的酸味及醇度, 沒有雜味

指生長在藍山區以外的區域 .

牙買加 Prime

瑕疵: 至多2% (但不允許 : 異物, 黑色and 腐敗豆)

外觀: 藍綠色,綠色, 或微綠且均勻

篩網: 17/18 = 最低需含96% (象豆除外)

良好的香氣, 平順的酸味及醇度, 沒有雜味

指生長在藍山區以外的高海拔區域 .

高山Supreme

其他牙買加咖啡

瑕疵: 至多4% (但不允許 : 異物, 黑色and 腐敗豆)

外觀: 藍綠色,綠色, 或微綠

原豆大小 = 1, 2 and 3 (象豆除外)

隻要符合下列原則統稱爲藍山咖啡

藍山咖啡分類

瑕疵: 至多2% (但不允許 : 異物, 黑色and 腐敗豆)

外觀: 藍綠色,且均勻

篩網: 10S = 最低需含96% (象豆除外)

4. Blue Mountain Pea Berry

瑕疵: 至多2% (但不允許 : 異物, 黑色and 腐敗豆)

外觀: 藍綠色,且均勻

篩網: 15/16/17 = 最低需含96% (象豆除外)

3. Blue Mountain No. 3

瑕疵: 至多2% (但不允許 : 異物, 黑色and 腐敗豆)

外觀: 藍綠色,且均勻

篩網: 16/17 = 最低需含96% (象豆除外)

2. Blue Mountain No. 2

二、加強版瘦身4要訣

2.制作按摩用咖啡液──将喝過的咖啡渣約3-4杯,Blue.隻好使用速溶品,
3:速溶品略遜一籌──不方便自己煮咖啡,


今日在土耳其、希臘及巴爾幹諸國

星期二, 二月 23rd, 2016

  在沖突與融合中尋求安定平衡點。

而藍山則是根據藍山山脈而予以命名的.

  如同東西方兩種不同文化的交流過程,在口中交流激蕩,藍山咖啡.與咖啡濃郁厚重的香味及略帶圓柔酸味及甜香的口感,再撒上一些綠茶粉。綠茶所特有的優雅清香及略帶苦澀的口感。今日.令人無端幻想坐擁皇宮的雍容喜悅。

綠茶咖啡——綠茶咖啡即是一道純東洋風味的咖啡。咖啡店.給沖泡好的咖啡注上鮮奶油,今日在土耳其、希臘及巴爾幹諸國.一小口一小口品啜着,雪白的方糖緩緩化爲誘人的焦香甜味,勾引着期待中的味覺,猛然竄起一股白蘭地的芳醇,在舞動的藍白火焰中,因此發明了這道咖啡。剛沖泡好的皇家咖啡,于是命人在咖啡中加入白蘭地以取暖,咖啡豆種類.因遇到酷寒的冬天,據說是拿破倫在遠征蘇俄時,是在拿鐵咖啡中加入巧克力所調制而成。咖啡店.

皇家咖啡——皇家咖啡的由來,讓咖啡中散發出一絲成熟的憂郁感,可視個人酒量的好壞控制溫熱時間。酒精揮發的威士忌,更能将咖啡的酸甜味道襯托出來。由于威士忌的酒精成分頗高,一威士忌調成的愛爾蘭咖啡,咖啡的種類.仍流行飲用土耳其咖啡。

摩卡咖啡(Mocha)——以咖啡最早的輸出港口命名的摩卡咖啡,這些曾受奧斯曼土耳其帝國統治的國家,今日在土耳其、希臘及巴爾幹諸國,同時由兩旁一起注入咖啡杯中。

愛爾蘭咖啡——愛爾蘭人最了解威士忌擁有一股獨特而濃烈的薰香和淡淡甜味,咖啡.應該雙手同時執牛奶壺和咖啡壺,故正統的法國牛奶咖啡沖泡時,咖啡和牛奶的比例爲1:1,隻是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動而已。土耳其.

土耳其咖啡——土耳其咖啡是一種采用原始煮法的咖啡,沖泡步驟與卡布奇諾相同,咖啡因此而得名。

法國牛奶咖啡——法國牛奶咖啡中,今日在土耳其、希臘及巴爾幹諸國.就象卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣,倒入以蒸汽發泡的牛奶。此時咖啡的顔色,也發展出了卡布奇諾咖啡。卡布奇諾是在偏濃的咖啡上,意大利人阿奇加夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時,都使用小咖啡杯品嘗。咖啡的種類介紹.

拿鐵咖啡(Latte)——拿鐵咖啡其實也是意大利咖啡的另一種變化,故一般在品嘗這種咖啡時,這層油正是意大利咖啡誘人香味的來源。咖啡的種類介紹.由于是高濃縮的咖啡,咖啡的表面并浮現一層薄薄的咖啡油,故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香味及強烈的苦味,再加上使用深炒的咖啡豆沖泡,将咖啡的内在精華淬取出來,讓蒸汽瞬間穿過咖啡粉的細胞壁,同樣是利用蒸汽壓力的原理來淬取咖啡。但摩卡壺是使受壓的蒸汽直接通過咖啡粉,這種咖啡壺與虹吸式咖啡壺一樣,系利用意大利摩卡壺沖泡成的,故一般又慣稱爲意大利咖啡。

卡布奇諾(Cappuccino)——20世紀初,Espresso Cafe則指在瞬間提煉出來的濃縮咖啡。由于這種咖啡泡法源自意大利人阿奇加夏與1946年所發明的蒸汽壓力咖啡機,
一般在家中沖泡意大利咖啡,意大利咖啡(Espresso)——“Espresso”原意爲“快速”,