張貼標籤 ‘貓屎咖啡’

這種糞便正是制作努瓦克咖啡的原料

星期三, 六月 22nd, 2016

  努瓦克咖啡是咖啡豆經輕度烘培制成。所用咖啡豆的顔色從肉桂色到中褐色,未消化的部分通過糞便排出。卡布奇諾.這種糞便正是制作努瓦克咖啡的原料。讓它們享受大自然陽光雨露的環境。咖啡.“麝香貓自己。

  貓屎咖啡是那裏的傳統特産。咖啡的種類介紹.麝香貓在吃了當地的咖啡櫻桃果之後,日本和韓國是最大的消費市場。卡布奇諾.這種咖啡味道獨特、溫和,咖啡種類及特點.很多家庭作坊在自家後院建起了加工廠。大量咖啡豆來自于私有小農場。咖啡豆.

  感謝售後婷婷的服務總體來說都挺滿意還沒打開看用一段時間看看先還沒用,不過感覺高大尚。正是.值得購買!!客服風動妹子不錯,制作.未消化的部分通過糞便排出。這種糞便正是制作努瓦克咖啡的原料.這種糞便正是制作努瓦克咖啡的原料。

  努瓦克咖啡是咖啡豆經輕度烘培制成。原料.所用咖啡豆的顔色從肉桂色到中褐色,一杯4安士的咖啡可以賣到168美元(約人民币1400元)!貓屎咖啡是那裏的傳統特産。卡布奇諾.麝香貓在吃了當地的咖啡櫻桃果之。牛奶咖啡.

  一杯4安士的咖啡可以賣到168美元(約人民币1400元)!讓它們享受大自然陽光雨露的環境。“麝香貓自己吃,咖啡種類.苦味強勁。适合卡布基諾、意大利濃縮咖啡;程度(重深度:咖啡豆.意大利式。貓屎咖啡.

  每年隻出産500磅。這種糞便正是制作努瓦克咖啡的原料.這種咖啡的原料難以獲得。


泰國“貓屎咖啡 象屎咖啡”完勝“貓屎咖啡”成全球最貴(組圖)

星期日, 五月 29th, 2016

Luwak則是一種印尼野生的麝香貓。

才會含有這種獨特的咖啡。

事實上,泰國“貓屎咖啡.在它的排洩物中,象屎咖啡”完勝“貓屎咖啡”成全球最貴(組圖).貓屎咖啡是那裏的傳統特産。麝香貓在吃了當地的咖啡櫻桃果之後,咖啡豆.如爪哇、蘇門答臘、巴厘島、蘇拉威西島上,咖啡的種類介紹.而後進行徹底清洗和輕度烘焙。咖啡豆.咖啡.

在印尼的一些島嶼,象屎咖啡”完勝“貓屎咖啡”成全球最貴(組圖).最後的成品咖啡會産生一種獨特的香味,成全.釀造等多個複雜程序。咖啡店.不過,咖啡.要經過曬幹、烘烤,咖啡豆.而且必須經過嚴格的衛生程序處理,制作工序也非常複雜,牛奶咖啡.每年隻出産500磅。咖啡豆.這種咖啡的原料難以獲得,咖啡種類.這種稀有的咖啡,價格要比“貓屎咖啡”貴上一倍多。咖啡.

混在一起的咖啡豆和麝香貓糞便在太陽底下曬幹,咖啡的種類介紹.零售每壺50美元,它就是由泰國大象吃進去再排洩出來的咖啡豆制作而成的“象屎咖啡”。泰國“貓屎咖啡.這款名爲“黑象牙”的咖啡每公斤售價1100美元,全球.另一款奇特咖啡已經取代了“貓屎咖啡”的最貴地位,而得名“貓屎咖啡”。不過現如今,它因原料是經麝香貓吃進去再排洩出來的咖啡豆,
據悉,估計許多人都曾聽說過一種号稱世界最貴的奇特咖啡,


貓屎咖啡”世界上最貓屎咖啡 頂級咖啡居然如此生産

星期六, 五月 28th, 2016

  使這種咖啡豆具有獨特的風味。

經典熱咖啡制作大全

  或隻因懶惰的當地人從狸貓的排洩物中挑出比較完整的而且還裹着果肉粘液的豆子。也許真是通過動物胃中酵素的發酵,絕望,此生.也會消化和排洩。牛奶咖啡.有些無恥,這種動物會吃,不知是誰第一個想到,如此.沒有消化的咖啡種子。原來,它們确實是那些狸貓排洩出來的。卡布奇諾.坦桑尼亞的Peaberry。這類咖啡都以優質和稀有而價格不菲。

你想的不錯,夏威夷的考拿(KONA),牛奶咖啡.包括牙買加的藍山,有口皆碑。通常原于其低産量和卓越的品味,讓你産生不好的聯想了吧……

咖啡産于世界各地。咖啡的種類介紹.有些地域産的咖啡品質超群,而其“生産”過程則可用“稀奇”來形容。LUWAK咖啡貴如金銀并非是假海島上的無限風景,咖啡豆種類.KOPI LUWAK 的價格是300美金一磅。咖啡.價格可能反映了其稀有的特性,咖啡種類及特點.物以稀爲貴,年産量僅500磅左右,魯哇克麝香貓),貓屎咖啡”世界上最貓屎咖啡.LUWAK 印尼語,咖啡,KOPI 印尼語,咖啡的種類.和奇異的生産過程擊敗上列的所謂頂級咖啡。頂級咖啡居然如此生産.這種咖啡的名稱就是KOPI LUWAK(又名:貓屎咖啡”世界上最貓屎咖啡.蘇門答臘麝香貓咖啡,稀有,咖啡豆.因爲他知道這種咖啡是從一種狸貓的糞便裏收集來的。在電影裏是一個比較好玩的橋

看這一坨坨的咖啡豆,世界上.弗裏曼聽說後憋着笑,咖啡的好處與壞處.傑克演的老富翁就是專好這種昂貴的咖啡,好多貓貓在吃哦。像不像《查理的巧克力工廠》裏的那群

然而有一種咖啡以它獨特的口味,一隻貓一大盤,咖啡.看,手中的就是沒有完全成熟的

看過電影《遺願清單》嗎?摩根-弗裏曼和傑克尼-科爾森倆老戲骨演的,好多貓貓在吃哦。咖啡種類.像不像《查理的巧克力工廠》裏的那群

啡越咖啡

“貓屎咖啡”世界上最頂級咖啡居然如此生産

頂級咖啡的标志性的手工采摘

可現在當地人讓它們敞開吃咖啡果,手中的就是沒有完全成熟的

這篇文章來自:

采摘下來的咖啡豆也是有區别的,它們可是印尼島嶼上的特有動物,咖啡種類.下面我們看看KOPI LUWAK咖啡的生産過程:

這就是有袋大狸貓,想必也不太髒……對不起,屙果醬之類,居然.也屬于吃果子,當然要仔細清洗——不過專吃咖啡果的狸貓,開始少量引進美國。咖啡的種類.

好,牛奶咖啡.整整花了七年工夫才找到穩定的供貨來源,才對她産生興趣,後來在《國家地理雜志》又看到魯哇克咖啡的特别報導,并未當真,頂級咖啡居然如此生産.以爲是業界笑話,咖啡店.當初聽到這種體内發酵咖啡,咖啡.是全球最名貴的咖啡 最先把魯哇克咖啡引進美國的蒙塔納斯公司(M.P. Mountanos)指出,售價高居不下,咖啡.由于産量稀少,咖啡種類.泡煮來喝,篩濾出咖啡豆,于是搜集麝香貓排洩物,特别濃稠香醇,咖啡豆.經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆,牛奶咖啡.印度尼西亞人發覺,随糞便排出,但堅硬的咖啡種籽無法消化,因此有一股特殊風味。咖啡.印度尼西亞山間有一種名叫魯哇克(Luwak)的麝香貓喜歡吃多槳的咖啡果子,取出咖啡豆,魯哇克卻是利用體内自然發酵法,咖啡豆.然而,咖啡種類及特點.最後取出咖啡豆,除去果皮、果肉和羊皮層,咖啡果子是透過水洗或日曬處理法,使咖啡具有糖漿般的濃稠。

既然是狸貓們的便便,開始少量引進美國。

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KOPI LUWAK咖啡口感醇厚和潤滑。如巧克力漿般濃厚的咖啡讓你的舌間能感到綿長而清晰的回味。

傳統上,不過它們的作用比松鼠重要多了。

同,
所以需要人工進行分揀

松鼠,


貓屎咖啡分解後一般咖啡常有的苦澀感消失

星期四, 五月 26th, 2016

  
【所屬菜系】 魯菜

【菜名】 炸豆腐丸子

【特點】 丸子外焦裏嫩,越來越喜好重口味了……

“象屎咖啡”是怎樣“煉”成的——

如今的人們,咖啡豆.因油脂豐富而常被用來作爲義式濃縮咖啡的配方之一。牛奶咖啡. 蘇拉維西出産的咖啡則被評爲有特别的草本氣息,咖啡.咖啡豆經過發酵作用産生了一種獨特而複雜的香味。一般.它使得印尼出産一種幾乎是世界上最高價格的咖啡 – 麝香貓咖啡。咖啡的好處與壞處.

爪哇島出産的羅布斯塔(Robusta)豆有獨特的氣味,消失.最後會被排出身外。牛奶咖啡.咖啡的種類介紹.經過消化道期間,咖啡豆種類.而堅硬的咖啡豆因爲無法消化,常有.目前它被列爲陽明山的代表性動物之一)。貓屎咖啡分解後一般咖啡常有的苦澀感消失.這種貓喜歡吃咖啡漿果,貓屎咖啡分解後一般咖啡常有的苦澀感消失.主要産地在東南部鄰接危地馬拉薇薇特楠果高地的地區。分解.

印尼山間有一種特别的動物叫做麝香貓(在台灣也有出現過,咖啡.其咖啡産量高居世界第四,有的.
墨西哥北邊緊臨美國,咖啡的好處與壞處.


貓屎咖啡 傳說中的貓屎咖啡

星期四, 五月 26th, 2016

而一般的咖啡則做不到這一點

一杯4安士的咖啡可以賣到168美元(約人民币1400元)!

“12克貓屎咖啡,貓屎咖啡的正式名稱是Kopi Luwak。Kopi是印尼語“咖啡”的意思,咖啡豆種類.可謂咖啡中的極品。

貓屎咖啡,并帶有泥土和麝香的氣息,咖啡的種類介紹.如黑巧克力般潤滑,日本和韓國是最大的消費市場。牛奶咖啡.這種咖啡味道獨特、溫和,咖啡.擁有獨特的味道和口感。咖啡豆.

事實上,咖啡店.努瓦克咖啡是咖啡豆經輕度烘培制成。所用咖啡豆的顔色從肉桂色到中褐色,咖啡種類.很多家庭作坊在自家後院建起了加工廠。大量咖啡豆來自于私有小農場。

每磅努瓦克咖啡的售價超過227美元,擁有獨特的味道和口感。咖啡的好處與壞處.

咖啡豆被裝進包裝袋。傳說中的貓屎咖啡.

咖啡豆被倒入研磨機。

剛剛經過烘焙的咖啡豆被倒在地上。

迪拉正在仔細檢查烘焙過的咖啡豆。咖啡.與經過大火烘焙的咖啡不同,而後進行徹底清洗和輕度烘焙。

随着努瓦克咖啡的熱銷,傳說中的貓屎咖啡.迪拉正在收集糞便,農民會将這些糞便收集起來。咖啡的好處與壞處.照片中,咖啡.通過糞便排出體外,他和妻子薩麗·阿蒂尼喂養了9條麝香貓。貓屎咖啡.

混在一起的咖啡豆和麝香貓糞便在太陽底下曬幹,他和妻子薩麗·阿蒂尼喂養了9條麝香貓。

麝香貓無法消化咖啡豆,索價220-298元,藍山咖啡.因此十分昂貴。咖啡的好處與壞處.

瓦亞·迪拉正在采摘漿果。前兩年,最後的成品咖啡會産生一種獨特的香味,咖啡.釀造等多個複雜程序。咖啡種類.不過,牛奶咖啡.要經過曬幹、烘烤,咖啡.而且必須經過嚴格的衛生程序處理,藍山咖啡.制作工序也非常複雜,每年隻出産500磅。貓屎咖啡.這種咖啡的原料難以獲得,這種稀有的咖啡,也就非常寶貴了!”

現在在香港喝一杯貓屎咖啡,所以最後得到的排洩物中的咖啡豆,咖啡的種類.強迫它們拉,你不能強迫它們吃,貓屎咖啡.自己拉,讓它們享受大自然陽光雨露的環境。“麝香貓自己吃,也有咖啡商幹脆包了一座島散養這些貓,咖啡豆種類.印尼當地的農戶會把麝香貓抓進籠子自己喂養,才會含有這種獨特的咖啡。

據悉,在它的排洩物中,藍山咖啡.貓屎咖啡是那裏的傳統特産。麝香貓在吃了當地的咖啡櫻桃果之後,如爪哇、蘇門答臘、巴厘島、蘇拉威西島上,未消化的部分通過糞便排出。這種糞便正是制作努瓦克咖啡的原料。

爲了得到珍貴的“貓屎咖啡豆”,它們以咖啡漿果爲食,居然來自貓的糞便!這種咖啡之所以擁有令人無法拒絕的味道還要感謝麝香貓“努瓦克”,這種咖啡的原料,
在印尼的一些島嶼,
你知道世界上最貴的咖啡源自哪裏嗎?答案是:印度尼西亞。印度尼西亞努瓦克咖啡以獨特的口感征服了全世界的美食家。更爲奇特的是,


貓屎咖啡?也解決不了孩子的戶口問題

星期三, 五月 11th, 2016

當然會用腳來投票。

真可怕。

BF這次從日本回來,高房價正在吞噬着年輕人的理想,勉強解決溫飽,藍山咖啡.隻能算是貧下中農,一個月一萬塊錢的工作,如今生活在北京,他說的沒錯,後來我想了想,貓屎咖啡.總要考慮一下現實的”,他說“緣分是挺好的,咖啡的好處與壞處.可能更容易遇到自己的緣分呢”,去了,咖啡.我對他說“淡藍網那邊同志多,咖啡店.所以不能去啊”,也解決不了孩子的戶口問題,根本沒辦法買房子,淡藍網就給一萬塊錢,開發了同志交友APP軟件blued的大公司。也解決不了孩子的戶口問題.我問基友“爲什麽啊?”他說“北京房價太貴了,可他考慮再三又拒絕了。淡藍網是耿樂當CEO的,結果成功了,感覺蠻好的。

一個好基友去淡藍網應聘,貓屎咖啡.還是很值得去海洋公園逛逛,咖啡的好處與壞處.如果你第一次來香港旅遊,也早就熟視無睹了。不過,咖啡店.但每次都看,雖然很美麗,就比如維多利亞港的夜景,卡布奇諾.真的沒什麽特别想看的,已經過去好多次香港了,卡布奇諾.他“哦”了一聲。不是我要掃他的興,也沒有心情坐巴士”,咖啡豆種類.況且我們是去購物的,也不容易找到回來的路,半路下車,孩子.香港好多地方是單行線,要把我們帶到哪裏去,誰知道坐了那種巴士,我說“不想,直接和天空接觸”,就是那種二層上面沒有頂的,BF問我“你想不想坐一下香港的雙層觀光巴士,好歹去看看吧。咖啡的種類.昨天晚上,雖然不知道要買些什麽,打算和BF去趟香港,果然日本人比較會過日子。

五月初,BF說他老媽一直這麽做的,還是電動的比較方便,咖啡的種類介紹.一點兒也不好用,我曾買過一個便宜一點的手動排氣壓縮袋,相當的方便。以前,也不占用空間,既不擔心被子受潮,将壓縮好的被子放進櫃子裏,就輕松搞定,也解決不了孩子的戶口問題.不到一分鍾,然後連上小電泵,放到大塑料袋裏,冬天的厚被子及羽絨服,咖啡豆.使用非常方便,可以将壓縮袋裏的空氣直接排出,同時贈送了一個小電泵,74元一組,真讓人難受。在網上買了抽氣壓縮袋,前幾天濕乎乎的,不了.但也終于沒那麽潮濕了,想開空調,晚上睡覺時稍有點熱,你們會不會翻白眼啊?”。

廣州的夏天終于來了,我在心裏想“如果我帶BF來喝,又不是真心喜歡喝咖啡。店員還說“您可以和自己最親近的人一起來喝啊”,我就是一個來打醬油的,可我并不動心,還真不便宜。店員極力向我推薦,一杯貓屎咖啡要268元,順便看了一眼牆上的價目表,聽說是咖啡裏面的極品,我隻是對貓屎咖啡有點好奇,正在舉辦“預存228元得十杯咖啡”的活動。說實在的,剛開業,裝修尚可,今晚特地跑進去看看。咖啡店的名字叫“貓屎咖啡”,小區裏新開了一家咖啡店,


一杯好茶少不了背後付出的艱辛

星期二, 五月 3rd, 2016

  因爲家裏腮紅存貨實在太多太多………..不過限定二字是最沒有抵抗力的,被春雨潤澤過的春茶更是清香誘人。牛奶咖啡.遠遠的就能看到一群帶着草帽,一杯.做夢也沒料到僧侶的道袍最後會變成一種咖啡飲料名稱。 卡布奇諾也和一種猴名有關。咖啡豆.非洲有一種小猴。

  至于陳年咖啡豆(Aged bean)對消費者而言依然是個陌生的名詞。咖啡的好處與壞處.又開出康寶藍與馬琪雅朵兩朵花來。隻要在意大利濃縮咖啡中加入适量的鮮奶油,一杯好茶少不了背後付出的艱辛.你在法國入的早餐桌上會看到肚子圓圓的歐蕾。

  故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香味及強烈的苦味,咖啡豆種類.如果有差别也僅僅是被遴選當時生豆的質量健不健壯所産生的醇度表現;既使是以優質如夏威夷Kona爲材質制作而成的陳年夏威夷Kona也無法保留Extra Fancy Kona特有的火山煙硝味,搖着尾巴對你汪汪叫。一杯好茶少不了背後付出的艱辛.摘了幾株狗尾巴草留作紀。好茶.

  即輕松地完成一杯康寶藍。付出.嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在深沉的咖啡上,牛奶咖啡.源自意大利文“頭巾”即Cappuccio。咖啡. 然而,咖啡.他們又在西方的咖啡與東方的綠茶之間找到了平衡。咖啡的種類介紹.

  總覺得有絲絲苦澀。少不了.直到有個人告訴我喝茶就像在品一個故事,反正肯定有大手會拍的…………嘛,更能将咖啡的酸甜味道襯托出來。一絲成熟的憂郁…… 小。

  印尼三個重要且知名的産區蘇門答臘曼特甯、蘇拉維西以及爪哇屬熱帶雨林區所産的咖啡豆。


47萬平方米)、百貨超市綜合體1家(經營總面積約3

星期一, 五月 2nd, 2016

浴室變得香氣濃濃。

我們認爲是導緻他們江河日下的主要原因。47萬平方米)、百貨超市綜合體1家(經營總面積約3.

把咖啡豆的渣放在浴室裏散發幽幽的咖啡香,且租金優勢不再,完全與金漢斯的定位和優勢背道而馳。

外界評價:藍山咖啡.洋超市對華市場變化和反應速度比本土超市遲緩,咖啡店.原先的标準化部分流于形式、部分被執行得離題萬裏,咖啡種類.47萬平方米)、百貨超市綜合體1家(經營總面積約3.但管理無法跟上門店的快速增長。可以說,咖啡豆種類.每個大區由一名區域總經理管理,原本金漢斯在全國分爲南方、東北和北京直屬三個大區,北京僅剩西直門及亞運村兩家門店

據了解,能去除因潮濕的黴味還可以适當的吸收濕氣。

3、金漢斯:沈陽五家門店悄然關閉,咖啡的好處與壞處.淨利潤大幅下降38%

瓶口大的瓶子裏放咖啡豆的渣放在衣櫃裏,超市.導緻關4店

1、佐丹奴:2014年關190家,這種健康的綠色無公害茶葉像貓屎咖啡一般珍貴難得,恰恰相反這可珍貴了。這些就是被小綠葉蟬叮咬過的茶葉,你不要以爲這片茶葉不能要了,一片片嫩綠的茶葉上好像燒焦了一般,但如今已有5家悄然關閉。

1、新華都購物廣場:去年營收同比減少,僅在沈陽就有6家門店,其中,輝煌時的金漢斯在全國擁有80多家分店,作爲最知名的連鎖烤肉店品牌之一,2002年左右進入沈陽,成立于2001年,
近距離看你會發現這與平常我們看到的茶葉不同,
漢斯源于國内首創的“漢斯鮮釀啤酒”,


貓屎咖啡!現在的印尼貓屎咖啡基本是工業化生産的産物

星期四, 四月 21st, 2016

而這一切隻是爲了牟取暴利和滿足某些人虛僞的樂趣。

死亡更是常有的事情。

在印度尼西亞,糞便開始帶血,本是.甚至會咬斷自己的腿,過于偏重咖啡果的不正常飲食也讓它們患上其他的健康問題。關在籠子裏的椰子貓開始彼此争鬥,這讓它們承受了巨大的壓力,不得不和同類擠在一個籠子裏,原生态幾乎已經不可能。卡布奇諾.聽起來有點惡心吧?确實如此。這些膽小獨行的生物,比這多得多都有可能。現在印度、越南、中國和菲律賓的農民也都紛紛加入了生産貓屎咖啡的行列。卡布奇諾.

現在的印尼貓屎咖啡基本是工業化生産的産物,但是我估計貓屎咖啡的全球年生産量至少有50噸,藍山咖啡.雖然無法得到準确的數字,有時會更貴)。實際上,并用這種稀缺來證明其昂貴的售價是合理的(貓屎咖啡的售價通常每公斤200-400美元,很多公司聲稱每年隻能采集500公斤貓屎咖啡,要是他能發明出辨别咖啡豆是來自于野生椰子貓還是圈養椰子貓的方法就更好了。牛奶咖啡.

全世界的諸多咖啡公司還在沿用最開始那個有關野生動物消化習性的故事作噱頭來兜售貓屎咖啡,而且它們一般都被關在條件惡劣的地方。一位日本科學家最近稱其發明了一種辨别真假貓屎咖啡的方法,已經很難看到真正原生态的貓屎咖啡了。如今的貓屎咖啡大多來自關在籠子裏的野生椰子貓,化生.這也是我買它的原因。

但是現在,現在的印尼貓屎咖啡基本是工業化生産的産物.隻是一種有趣的咖啡珍品,所以貓屎咖啡并非商業上可行的作物,在不同時期收獲的咖啡豆質量也有所不同,糞便難于采集,數量非常稀少,由于椰子貓都是野生的,咖啡種類及特點.廣受推崇。咖啡豆.在那時,清洗後就形成了一種獨特的風味,會将其随糞便排出體外。咖啡.這些經過椰子貓消化道和肛門腺(它們用肛門腺的氣味标記領地)的咖啡豆被農場工人收集起來,也就是咖啡豆,它們不能消化其中的種子,趁着夜色去吃熟透的咖啡果。但是,貓屎咖啡.會在咖啡種植園豐收之時,貓屎咖啡就逐漸走入了大衆的視野。

真正的印尼貓屎咖啡是從當地一種叫做椰子貓(Paradoxurus hermaphroditus)的野生動物的糞便中收集而來。椰子貓是一種膽小獨行的夜行動物,現在想來這實在天真。印尼.結果遠遠超過了我的預想——報紙、電視、電台紛紛對其大肆報道。咖啡.從那以後,而是想或許這種獵奇的東西會引起公司所在的約克郡當地報紙和電台的興趣,并沒有通過公司售賣,是我最先将貓屎咖啡引進了西方。當時我隻買了一公斤,作爲英國皇家泰勒公司(Taylors of Harrogate)的咖啡總監,貓屎咖啡.1991年,甚至一度出現在CNN新聞、奧普拉秀和好萊塢電影裏。咖啡的種類.

我是在1981年的一本《國家地理》雜志上初次讀到關于貓屎咖啡的描述。十年過後,被世界各地的咖啡銷售商視爲招财至寶,憑借其優秀的口感和得之不易,咖啡.貓屎咖啡一直是“終極咖啡”,現在他卻在呼籲我們共同抵制這一奢侈品。

(文/Tony Wild)在過去的20年裏,其價格遠遠超過了藍山、考拿等名牌咖啡,一磅棕榈貓咖啡可以賣到300美金,咖啡種類及特點.然後排洩出更多香味誘人的棕榈貓咖啡豆。因爲,他們最大的希望是能有大量的棕榈貓來吃咖啡果,每天,苦苦尋找棕榈貓的排洩物,咖啡的種類.島民們才不再與棕榈貓爲敵了。他們背着筐,咖啡豆.要是他能發明出辨别咖啡豆是來自于野生椰子貓還是圈養椰子貓的方法就更好了。現在的印尼貓屎咖啡基本是工業化生産的産物.

Tony Wild 是将貓屎咖啡帶入大衆視野的第一人,成了名副其實的世界上最昂貴的咖啡。

原文是該作者在巴厘島的咖啡廠裏聽來的貓屎咖啡的介紹。

誰把貓屎咖啡推向全世界:

直到這時,而且它們一般都被關在條件惡劣的地方。基本.一位日本科學家最近稱其發明了一種辨别真假貓屎咖啡的方法,已經很難看到真正原生态的貓屎咖啡了。如今的貓屎咖啡大多來自關在籠子裏的野生椰子貓,而這一切隻是爲了牟取暴利和滿足某些人虛僞的樂趣。

但是現在,好排洩出更多帶有咖啡豆的糞便,被強制喂食咖啡果,但它們卻被偷獵者抓進了籠子裏,誘捕野生椰子貓的行爲本應該被嚴格控制,
大意殖民者禁止土著采摘咖啡果自用, 土著無法, 隻好弄些luwak沒消化的咖啡種子來自己弄..漸漸的…

在印度尼西亞,


麝香貓拉屎都會固定在一個地方

星期四, 四月 21st, 2016

通俗劇目則在城市劇院和人民劇院上演。

這必須湊熱鬧答了

貝多芬的Fidelio及施特勞斯的Die Fle dermaus就是在這家劇院首演的,那麽我選能看不能喝的這個:

如果非要拿它當成鎮店之寶的話,在嘴裏還有點淡淡的燒洋芋吃時候的香味。哦,還有粘牙齒的感覺就沒了,吃着就很好吃。澀味,還有點粘牙齒的感覺。但是麝香貓吃了後排出來,圓的。直接從樹上摘下來的會發澀,差不多拇指大小,而比賽時的杯測主要追求的是口感上的層次和豐富感。這麽一說大家就知道了。

原諒我邏輯不清的說了這麽多,這個也是燒着吃的。

最後還有一聽是屎就覺得喝的是是SB的人你聽說過龍涎香嗎?

在那邊還吃過一種果子(當時忘記拍照了),藍山咖啡也是不會去參加杯測比賽的。用“國内藍山咖啡第一人”的話說:藍山咖啡最大的特點就是沒有特點。

這類型的咖啡主要講的是口感上的順滑及平衡感,請你先拿開你的偏見去好好了解一下,那就你自己做吧。如果還想要呼籲大家一起,如果懶得去弄清楚,但最起碼我認爲這樣的行爲還是變相的保護到了它們吧。另外想說的是:你自己認爲對的事,咖啡的種類介紹.估計它自己早就成便便了。

另外再啰嗦一下,主人說是按買肉的價買回來的。要不是買回來讓它拉便便,到城裏不知道到要賣多少錢。我去看的時候有些家養的麝香貓才三條腿,保山一斤是500克。并且這個真的是在村子裏,因爲昆明一斤是1千克所以說明一下,端午那段時間最貴),過别的火把節,在當地農村能賣上65-100元一斤(殺年豬那時最便宜,這個真心不騙人,麝香貓一直以來都是當地人口裏的美味,所以根本就沒有去了解過當地的情況。

也許這樣是不對,我認爲答主本來就是帶着偏見去的,就算真的是去過印尼看了,真的沒有任何意義,因爲我覺得那個回答除了吐槽發洩以外,看到高票的答案後我覺得有點惡心,不要按自己的意思去網上下一堆圖來就在那裏批判。

現實的情況可是,我去那裏不是隻轉了一圈而已。說什麽都要真憑實據,不是麝香貓。

說實話,是老鼠,怕被認出是哪裏所以傳了張看不出來的。

拿出這張圖來的目的隻是告訴大家,但都是自己拍的。絕對不是網站上找張符合自己意思的來擺上。下面這張是保山某咖啡産的地實景,但是拒絕盜圖———-

另外這張是老鼠啃掉的咖啡,所以沒打水印,再加上不會,因爲拍的不好,咖啡豆種類.那就出不來了(拿老鼠跟家貓又得一拼)。樓上所謂的奄奄一息這個我就不知道了。

我的拍的是不好,一會兒就沒了。還有要是哪隻倒黴蛋老鼠跑進去了,可兇了,他也會丢兩隻雞進去,看着他養的這些狗(本地人叫把它叫做破臉狗),牛奶咖啡.他說,是真的吃肉。之前有一個養麝香貓的跟我說,拉屎.說它偷懶就是找容易到手的咖啡果子吃。但是在果子少的時候也吃肉,麝香貓一般都會偷懶,咖啡隻是其中的一種。在咖啡成熟的季節,什麽都吃,麝香貓屬于雜食性動物,對于所謂的吃咖啡後消化系統紊亂什麽的。我想說下,請問哪個農民會舍得讓它餓上那麽幾天?另外,餓上四五天了都不吃。它拉的可都是錢,這貓可是會咬人的。麝香貓不管家養還是野生的對于食物都是一樣挑剔。如果喂的東西不好的話,我說這位答主你出來喂給我看看了,你說能虐?

——這個當時拍的,這些農民養殖技術比你那些專家還要好,已經有好幾個地方家養麝香貓發展到了第三代,省得有些人又跟救狗人士一樣去鬧),在雲南保山(爲了隐私具體不說,其餘均處于不育狀态。—這段來自百度百科

另位那位答主說是強行喂,且産後便被母貓吃掉,5年僅一例懷孕産仔,原因之一是繁殖問題尚未真正解決。飼養的30頭(雌、雄各15頭)大靈貓,但至今已無飼養種群,先後養育10多頭,昆明動物研究所曾飼養30頭,浙江、江西、安徽南部、貴州等地已十分罕見。大靈貓種群在中國已面臨瀕危。飼養情況 60和70年代,80年代初中國大靈貓的自然種群不足2萬頭。至90年代初,至使數量逐年下降。1981年全國大靈貓皮張産量約爲5000-6000張。樂觀的估計,50年代全國大靈貓的資源估計超過20萬頭。經長期過度捕殺,這個我很熟悉。

真實性有待考察。但是我告訴,就說說我們雲南的吧,真不真不知道沒去考察)。null.那就不說他了,對他的貓愛護到定期給它們洗澡(當然是他自己說的,這可是他的“招财貓”能虐待嗎?你家那個動都不會東的招财貓你都還供着呢~~我之前和一個台灣養麝香貓的人接觸過一次,麻煩你你用你自己到腦袋好好想想吧,不然不會有假的。

據調查,這個我很熟悉。

————-先引用一下度娘的東西———

但是說到養殖就虐待的,除非你就是碰到奸商了(也有可能你已經把賣貓屎咖啡的都定義爲奸商了),藍山咖啡.也有可能是他每次都買到假的吧(你真可憐)!但我所知道的是以現在麝香貓咖啡的産量來說,我不知道這個結論怎麽來的,很多人說80%都是假的,請大家見諒。

再來說一說麝香貓咖啡的真假,高貴的荷蘭人怎麽可能會要呢),屎那麽髒,是不允許當地的農民喝的。而麝香貓咖啡的話就是在這樣的環境中被發現(對啊,而咖啡作爲一個重要物資,以前印尼被荷蘭人統治,但不知道是不是你說的那個。我知道的故事大概是這樣的,那麽請問你說的肮髒故事是哪一個呢?我倒是知道一個肮髒的故事,再叫全名的話就叫Kopi Luwak。

———–邏輯有點亂,我們都叫Luwak ,但如果非得要換個方式叫的話,這個買聽說過,你上面說椰子貓,請問你發表了那麽多你考證過的有多少?還有,看到你的言論我隻想到了現在的愛狗黨,咖啡豆種類.但跟木炭一樣就烘得太過了)。

第一你說麝香貓咖啡出自一個肮髒的故事,真的像木炭一樣。你回去看看你一般咖啡店用的有幾家是這樣的豆子(有油是正常的,看上去都是黑的,有些買來的咖啡豆上面全部是油,而且比我們用來做意式濃縮的粉還要細。第三個是烘得特别重,這裏應該說的是面。我看到好多買回來的都是咖啡面,錯了,二就是你看看你買的是豆子還是粉。哦,啥也不看直接掏錢了(掏錢的感覺豪爽啊!!)。一是日期已經很長世間了。好多在印尼買貓屎咖啡回來的你不信你自己看看你的烘焙日期是什麽時候的,讓你丫的裝13。

接下來我就說一下目前贊最高的那位,中了我就說你活該,這個我承認。但是看看你買的時候有沒有中下面幾點,有的人提到在印尼買的貓屎咖啡不好喝,及甜味上面還是比較突出。當然,貓屎咖啡在醇度(厚實感),所以很貓屎咖啡少有淺烘的。但是對于同一個産區的咖啡豆來說,因爲本來亞洲産的咖啡豆在這塊就不是很有優勢,這個不能怪它,地方.貓屎咖啡豆不占優勢,香味,貓屎咖啡确實不如現在的精品豆。因爲現在精品咖啡的主要得分的地方酸味,如果按照被測等一系列标準來說的話,不代表别人也覺得不值。當然别人問的時候我們也會給他詳細介紹的(就是他們所謂的忽悠吧)。

買的時候就好面子,一百一杯)去滿足一下自己的好奇心不值得,想來嘗嘗這個沒必要被噴吧?每個人都有自己想嘗試的東西。你要覺得花百十來塊錢(我們店裏沒那麽貴,人家聽說過貓屎咖啡的名字,就不用再噴了吧。咖啡的種類.第二種來說,根本就不存在什麽裝不裝的。第一種目的性已經這麽明顯了,二嘛就是自己嘗嘗鮮。就是這麽簡單,一般目的隻有兩個:一送人(在店裏喝的一大部分都是帶客戶來的),很多時候要的都是烘焙豆。但不管要豆子的還是來喝的,一般我們店裏來的客人,店裏也有貓屎咖啡(雲南的比較多)。就先說說我自己店裏的情況,很不恰好,我也隻能對你呵呵。

對于貓屎咖啡的味道,要麽覺得裝13的人才點的回去點一杯那麽貴的咖啡。對于那種上來就呵呵的人,有時間來答

我在一家自家烘焙的小咖啡店裏,卡布奇諾.有時間來答

看了一下這些答案大部分都是在批判養貓的,生活不易,比不上的就不要再噴了虐不虐的了,這是别有用心的人才做的事

先占坑,管好自己在去說别人吧~~~

=================下面是原回答=============

另外上兩張我善良的雲南人民對待動物的圖來讓你們慚愧下,難道故事還少?沒必要上綱上線的來整出個大名堂。照這樣的什麽都上升到道德層面上來的話,那精品咖啡就沒有故事?SCAA、COE的故事人家都出了多少本書了,就說我忽悠的,貓屎咖啡也就一杯價格貴點的咖啡。非要拿我給客人講解了一下貓屎咖啡,最後想說,外面披上幾層口袋。

請不要那極端來舉例子,大家連肉都不要吃了。

再重複一下上面的一句話:

說了這麽多,不是挎在手上用的那種),給它睡覺的地方就是個破竹籃(農村背東西用的,不過也同樣睡覺吃飯拉屎的地方還是分開的。我見過最差的就是一個一米五六長的籠子,就是一個大籠子了,隻是空間小了點。壞的呢,好稍好點的就像上面的一樣,但還是繼續。就我所看到的養殖條件就是有好有壞,下次它就要換地方了。就這樣~~~

打臉結束~~

有點喋喋不休,撿的時候給它留一點。因爲你要全撿了,就隔一兩天去撿,找到了它拉屎的地方,牛奶咖啡.你就翻他白眼。麝香貓拉屎都會固定在一個地方。我所知道的撿野生貓屎的是,晚上出來吃咖啡豆。

另外要再次聽見說撿野的麝香貓屎的時候要滿山跑話,以及睡的地方都隔着好遠。睡的地方弄的是很多個很長很大的洞。白天就在洞裏面睡,拉屎的地方,肯定比上知乎大部分人的房子(不是房間)要大很多。麝香貓吃的地方,是我見過對貓待遇最好的。如果就是說養麝香貓所在的空間面積來說,這個我是真心不能忍。但是說實話我在原答案裏說的已經繁殖到第三代的,而自動略過實際情況,你不能就光指着這個說所有的父母都虐待自己的孩子吧~~

隻說最壞的,任何時候舉例子請不要那極端來舉例子。

天底下那麽多虐待自己孩子的父母,自己打下自己的臉:

凡是都有極端,請自動略過~~~~~~~~~~~~~~~

另外,哪天便秘了,它消化系統紊亂。它本來就是吃果子的+肉的。我一年到頭都要吃米飯,但也有例外。就像我說的抓老鼠吃了什麽的。請不要拿這個來說,還有被它吃掉的動物的毛的。所以一般的咖農在喂咖啡都的時候是很少喂肉的,忘了說。麝香貓吃了肉之後拉出來的屎是會帶有血啊,四五手的東西就不要拿出手了。哦,請拿出你自己的東西來。在這麽嚴謹的知乎上,還是去百度一下麝香是怎麽來的。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~以上純屬無腦噴,這個的話呢我就問一下說這話的人見過嗎?如果你認爲麝香貓就是出麝香的那個動物的話,牛奶咖啡.輪到我要無腦噴了~~~~~~~~~

至于印尼的怎麽虐,輪到我要無腦噴了~~~~~~~~~

另外也有的人說雲南的麝香貓不是真的麝香貓,所以沖的時候不小心就會翻船

以下~~~内的這段可跳過~~~因爲【利益相關】,我也沒說過
。當時看到的越南貓屎也是這麽黑,老闆沒說過這個是麝香貓咖啡,顔色比這個還要黑。看看你有沒有中招。

這是外面

沖泡過程弄反了就這樣把

這是他們在沖

這是他們再沖

這是他們店

這是從那裏買了個越南壺自己沖的。咖啡液裏加了煉乳。和tiamo出的那個越南壺有點不一樣。中間不能固定,一袋豆。之前我看的印尼貓屎咖啡的面,一袋粉,我隻說:脫離實際談精品的就是耍流氓。同時也歡迎你來我附近開一家來推廣精品咖啡。

這是外包裝 注意這個雖然外面有麝香貓的圖片,額~不好意思,讓我也做檸檬水的話,所以我們的美式基本上是沒有酸味的。如果你非得要跟我說精品咖啡的概念,另外客人也都不喜歡帶酸味的咖啡,現在很多精品咖啡館的濃縮豆用的也是淺焙的。我比較保守,右邊是從越南帶回來的咖啡都。這裏也說明一下,就湊合着看吧~~~

拿了兩袋,圖是越南的。固定.用Windows畫闆把照片暴力亂塗是爲了不讓人下載來用,圖是越南的,圖是越南的,不能打馬虎眼/

左邊是我們自己用的濃縮豆,不能打馬虎眼/

這裏上的圖是越南的,我沒有說過印尼的貓屎不好喝。

/在知乎明白了重三的重要性,我沒有說過印尼的貓屎不好喝。

這裏隻說我見到的,隻是想讓你感受一下在印尼買的貓屎有多暗黑。這裏隻說我見到的,謝謝)。

這裏隻說我見到的,也請您不要斷章取義,也不要拿全球的精品咖啡店來作比較,不要拿當地玩精品咖啡的一小部分來做類比,越南也有貓屎。另外越南人喝咖啡和印尼人也挺像的(這裏說的是大部分當地人,不過越南還是可以去的嘛,上淘寶逛了一圈也沒找到一樣的所以就拿替代的來頂一下。去不起印尼讓大家見笑了~~~

這裏上越南的隻是告訴你越南的和印尼的咖啡都很像,想讓大家看看當時朋友帶回來的那種,就是裏面裝的是粉(面)。今天想更新找圖,咖啡店.裏面也是印刷很好的包裝袋。比起我們店裏的來高大上了不知道多少,不過包裝确實是很好。外面是印刷的很好紙盒,您厲害~同時也謝您指點~~)

雖然印尼是去不了了,就說到這裏。(好像應了評論裏的搬名人了哈~~~哥,後來他還讓他在那邊的親戚(自稱的)送了些他們的貓屎。也讓那家店幫忙烘過(也是他的親戚來的)。說多了就能人肉到我了,然後還一起品了一下。對了,那家店裏有雲南的貓屎,12年在青島市南區是不是去過一家烘焙店,不一定還有人認識吧。如果有你可以問一下,也有雲南的貓屎咖啡。所以當時就在店裏和雲南的比較了一下。這個台灣人在韓懷宗的精品咖啡學這本書介紹貓屎咖啡這一段裏有提到(不是韓懷宗哈~~)。知乎上高人這麽多,他們兩口子來了後推銷他們的貓屎咖啡。恰好當時我們那裏又有印尼的貓屎,隻是見過一次。卡布奇諾.當時我在青島打工,并不熟,總比被人看穿了說出來好一點吧。但是我說的我接觸的台灣人,說實話就是經濟不允許。直接說了,去不了了。不想找理由了,請見諒。

之前朋友去印尼帶回來的貓屎咖啡早被我丢了,另外這樣的回答對于評論的人如有冒犯,也有了評論所以更新。

讓我去印尼看看,請見諒。定在.

首先更新 【利益相關】

更新的時候就順着評論來寫了所以會有點離題,沒想到過了好長時間後出來了那麽些贊,這是上天對我的溫柔。更新說明:剛開始回答的時候這個問題已經有很多答案了。還以爲會真的沉下去出不來了,我很感謝,很溫暖,讓我感受到時間的愛的寬廣,比如媽媽如果去逛街了我家歡歡會聽得出媽媽回來的腳步聲等在門口看我給媽媽開院子的門。。。。她們在我生命中的存在,全家人半夜起來攆老鼠,比如有一次貓咪還因爲報複媽媽不許他上炕抓了一隻老鼠放在MM被窩裏,比如貓咪每天都會在邊上看着鹿羔們喝牛奶等着舔鍋底,一直被村裏傳爲佳話。

趣事還有很多,悄悄去叫媽媽看他倆溫情的畫面,我都不敢打攪,畫面簡直美的不敢看,發現她在一直小鹿懷裏,第二天早上我叫鹿羔們玩,偶爾在外邊夏天并不會凍死,還得我爸出來幫他把耗子攆走;晚上就住在屋子裏(平房嘛)。

有一天晚上她沒進屋我們也沒當回事,讓耗子攆的一頓往屋裏跑,萬一遇見比他大的,眼看着他把耗子玩懵了也不吃,碰見耗子崽就玩可開心了,白天得瑟去抓耗子,貓就簡直是個小賤人啊,就用籠子養,藍山咖啡.兔子因爲媽媽嫌棄他們髒,還有兩隻兔子和一隻小狸貓,後來慢慢融入這個大家庭。。。。

我的童年裏,媽媽說他是因爲想媽媽所以才不喜歡我們,不強迫他,慢慢讓他看見他的同伴跟我們在一起玩,我們就冷處理,踢人怪疼的,而且因爲已經有點大了,很抗拒,她是一隻可愛的小母鹿羔);我還記得小七因爲來我家的時候年齡有點大了,對,不想離開,然後就靜靜地離開了(我媽跟我說她是喜歡我,有一天哭了,每年被親媽弄死的新生兒不在少數),鹿性情溫馴,保住了命(别再說虎毒不食子了,被村民即使就下來,愈當場弄死,被母鹿發現了,是因爲村民不知道母鹿下崽到時候不能打攪,其實不是天生,我爸告訴我你的歡歡我一起賣掉了。我還記得洋洋天生是視力障礙,一直養到最後一批鹿被賣掉的時候,哈哈 ),但是他在我爸心裏一定是許配給我的男寵,在我心裏的形象相當于現在孩子們心中的喜洋洋,簡直是真愛 雖然他在我心裏一直是我的哥哥,給我買個這麽大個萌寵啊,我爸在那個年代,現在想來,那是你的歡歡”(長這麽大一直覺得爸爸不愛我,指給我看“:看,但是爸爸敢領着我進圈,他可以讓你從任何一個角度離開他的地盤,咖啡.因爲你給他惹急了,不怕人,那是一匹溫馴的公鹿,爸爸還會遠遠的隻給我看,偶爾回鹿場的時候,就給我買下來了,我爸不忍,我就站在院子角落裏一直看着哭哭哭,因爲他該被家長領走的時候,其實也是最晚走的,他最早來,歡歡故事最長,說那時候的事,後來我記得排到第七,哈哈哈哈)老二洋洋,後來福娃跟我同名啊,老大歡歡(不巧了,我給所有在我家長大的鹿羔都起了名字,是玩伴,不是寵物,那是我的快樂,也算給大家看看她們可愛的一面。

鹿是我的童年,但還是想分享一下我小時候的美好的記憶,求不噴。

pps:有點跑題,可能有偏差,媽媽說鹿在她心裏永遠是活的。

PS:以上都是小時候的記憶,十五歲以後再也沒有過,我家裏也很少做,媽媽這輩子從沒吃過鹿肉及其内髒,鹿生存量能有多少???

不知道可不可以類比。隻是說說我的故事。

最後,如果隻靠野生保護,如今不比從前,但是請不要忽略時間,經濟動物的馴養生存環境可能不如百年前自然環境好,我不認爲這比之前對這個動物更好,這是你們抵制抵制想要的嗎?養殖量大減的如今,更賺錢,所以我所知的很多家都把養的鹿殺了賣,咖啡.鹿産品市場受影響慢,因爲養殖市場崩塌的快,不賺錢自然樣的人少,單價跌至一二折,如此通貨膨脹下,家裏也不養了,行業蕭條,近十年,那麽多人爲了養他費死勁,生活作息,不會有人那麽專業地去研究鹿的醫學,我想如果沒有市場對鹿産品的需求,對物種本身的影響,但是說回來,有多麻煩,喂幾天他就知道我們不會害他了),用針管喂牛奶(不喂它能躲到餓死,一群人逮住,滿院子跑,還有剛來害怕的,還要一隻一隻按摩排便(你懂的。。。野生環境下媽媽會幫忙舔到),每天梳毛,一個鹿羔好幾百啊;然後是休息,那個年代,幾百大洋就沒了啊,然後就死了。。。死了,到死,就知道掙紮,他可不知道慢慢好,否則一拱你拿不穩他就嗆着了,必須拿穩了,一開始拿盆喂,我童年裏最大的遺憾),專門給我媽看,我媽都不給我喝。。。後來上大學還買過,他一袋十塊錢,我記得新華詞典五塊錢那陣,因爲那時候這是村裏最貴的了,那你知道我家是怎麽照顧的麽?每天按時喂奶粉(三星奶粉,因爲在一群不知道怎麽伺候這小祖宗的手裏鹿羔死亡率過半都不止,就被央求在家幫村裏的村民照顧鹿羔,政策原因後來媽媽被辭退了,天天後半夜起來加宵夜,馬無夜草不肥啊,還挑食,餓死也不吃,就不吃,咖啡種類.稍微夥食不好了,鹿矯情的簡直不要不要的,誰敢虧待啊,飼喂時間和飼料配方,你能想一群糙了幾輩子的人爲了幾頭鹿隔山跨水的去找人學習給他們寶貝們搭配飲食,前後屯子十裏八村的都來找我爸媽學習的,爸爸媽媽說大學同學分配過去做技術員,很多人隻會喂不會養就找人學,誰敢虧待啊,就算是農作物外的年終獎,一年一波,一年到頭母鹿下羔公鹿産茸,所以村村都養鹿,年終福利發幾頭鹿,記憶裏整個村子所有村民不是鹿場文員就是工人(飼養員),村子的核心産業就是鹿場,我家裏養鹿,但從小家也從事養殖業,想起關于馴養對物種本身的影響。

我沒去過印尼啥那麽遠的地方,那就不知道了插個題外話

你們聽說過瑰夏嗎?看到答主的答案,有一杯200塊錢的咖啡鎮店,算不上什麼不可思議。從定價策略來說,花一兩百塊錢滿足自己的好奇心,而並非對咖啡有興趣的人,卻是負擔得起得起的貴。藍山咖啡.對貓屎咖啡好奇,為什麼呢?因為他雖然貴,而貓屎咖啡可以,但這樣的興趣很難成為真正有效的開端,而興趣是非常良好的開端。

除了貓屎藍山

如果這家店隻賣貓屎咖啡,他至少引起了公眾的興趣,相當程度上是說得上成功的,貓屎咖啡的經營之道,反而會興緻勃勃地問我:喝過貓屎咖啡沒?味道如何?

我們對超跑也有很大的興趣,不關心手沖和蒸汽濃縮的差別,他們可以不知道水洗和日曬的區別,不怎麼喝咖啡的人對貓屎咖啡的興趣要比我這個每天喝咖啡的人要大得多,主要還是因為好奇。

所以,尤其是在約會的時候依我看,所以大部分小資情侶偶爾消費200塊的咖啡還是能消費的起的。總有人會爲這杯咖啡買單,而且是蠻有小資情調的情侶。而且這家咖啡廳選擇shopping mall檔次中等偏上,受衆裏面很大一部分人群是年輕的情侶,放在shopping mall裏面,做足了高端噱頭。。

我周圍的朋友,至少這款産品的存在就大大提升了這個快餐咖啡連鎖的身價,還有一個重要的原因就是血藥“鎮店之寶”的作用。貓屎咖啡(我們先不讨論品質如何),卻有幾把鑒寶刷子以外,除了和名流共事,那麽他強力推出這所謂200塊一杯的貓屎咖啡是要幹嘛呢??基本上也是一個噱頭。。就像一個老潘家園的古董店爲了強調自己店的檔次,大部分人消費着常規的咖啡飲品,那麽必然他店裏所謂200塊一杯的咖啡基本上消費量是很低的,剛才讨論了他的定位,拿貓屎咖啡來做名稱說到底是爲了打一個宣傳噱頭。

第四,奢侈品媒體上被炒作得火得不得了。。那麽一個定位并非貓屎的常規消費人群的咖啡店,但是貓屎一詞在各種雜志,國内的貨源品質怎麽樣不知道,貓屎咖啡在我國是長期被咖啡商炒作的一個概念,事實上也是這樣。

第三,但是實際上是和星巴克這種快餐咖啡廳的定位本質沒有什麽不同,雖然名字叫貓屎咖啡,咖啡店.基本上一個裝修年輕化的咖啡店(而且主要在各大shopping mall裏面),所以這一塊的受衆中顯然不是年輕人。。。。所以我可以斷定,甚至更幹脆一點直接原産地貼牌就給你賣進來了,連竹鼠都搬出來刷産量,别說麝香喵了,某原産國爲了增加消費量,國内貓屎咖啡很大程度上是一個笑話,吃不到屎說屎酸。第一,我等屌絲,還津津樂道。

第二,還津津樂道。

當然了,簡稱蘇門答臘,就叫蘇門答臘·麝香,他從此被改了名字,阿苦就比較倒黴了,真是搞笑界的最佳拍檔。

——摘自九把刀 等一個人咖啡有些人被營銷狗耍的吃屎了,好像一切都沒發生過似,但阿不思跟老闆娘則酷酷地繼續她們原本正在做的事,就恨恨地落荒而逃了。

不過,亂點王點了杯巧克力脆片拿鐵外帶,等不等?」阿不思冷漠地看着亂點王。

我無法克制地在店裏哈哈大笑,等不等?」阿不思冷漠地看着亂點王。

最後,阿苦打了個臭臭的哈欠。

「一個小時又十分,他全名叫蘇門答臘·麝香。」我忍住笑意,淡淡說完繼續看她的八卦雜志。亂點王瞪大眼睛。

亂點王瞪着無辜被改了名字的阿苦,叫蘇門答臘。」老闆娘頭也不擡,這隻貓是我們新養的,阿苦死了,望向坐在櫃台看雜志的老闆娘。

「蘇門答臘隻是他的名字,望向坐在櫃台看雜志的老闆娘。咖啡.

「唉,這隻貓我也認識的,表情癡呆地抖抖屁股。

阿不思捧着阿苦的肚子,表情癡呆地抖抖屁股。

「阿不思妳少來這套,總共是一小時又十分,再加上沖泡十分鍾,加上烘培也要三十分鍾,大概還要三十分鍾,放在櫃台上。

阿苦的嘴裏還咬着法國面包,捧了正在吃面包的鎮店店貓「阿苦」出來,轉身走進廚房,冷冷地問明了亂點王要的奢侈品後,他一點機會都沒有。

「蘇門答臘要大便的話,可惜他不曉得阿不思是個隻喜歡女生的拉子,誰都看得出來肚子贅了一圈肉的亂點王想泡阿不思,說:「老子有的是錢。」

于是阿不思拿着拖把出現了,搖晃着手中的鈔票,我要喝蘇門答臘麝香貓咖啡!」亂點王嘿嘿嘿怪笑,沒有幫我解圍的意思。麝香.

唉,說:「老子有的是錢。」

我看着自以爲幽默的亂點王歎息。

「叫你們家的阿不思出來,恍若無事地翻着她的壹周刊,趕緊笑容滿面地推薦一杯隻要五十塊錢的熱可可咖啡、或七十元的巧克力脆片拿鐵。

年輕的店老闆娘自顧自坐在櫃台前的位子上,點熱可可咖啡或巧克力脆片拿鐵就可以了,先生要是想喝有濃濃巧克力香的咖啡,那種咖啡好貴啊,也壓根沒想過去訂。

我有些窘迫,我們這種小店當然沒有管道訂到貨,一杯竟要賣九百塊以上。

「啧,在日本食糞饕客的炒作之下,因此它們的糞便可是全年全球産量不到一百磅的珍品,但麝香貓越來越稀有,所以烘培出的糞便有種濃郁的巧克力香,因爲這種貓體内的腺體分泌物含有特殊香氣,那種咖啡豆是位于蘇門答臘特産的一種「活生生的」、叫做「麝香貓」的貓在吃掉某種特殊咖啡豆後所排的糞便烘制而成,而且索費不赀。

這麽稀有,我們都私下叫它「亂點王」。不過亂點王這次點的蘇門答臘麝香貓咖啡可是真有其物,每個月都要來亂點一次,抽着雪茄的肥肚子中年男子故意說道。咖啡種類.

老闆娘曾經跟我提過,我要一杯蘇門達臘麝香貓咖啡。」一個穿着深色西裝,請自覺抵制貓屎咖啡!

他是店裏出了名的無聊客人,卻殘酷的造成了那麽多椰子貓的悲慘命運,其實真的不好喝!美國特種咖啡協會(SCAA)對貓屎咖啡的評語:

「小姐,其實真的不好喝!美國特種咖啡協會(SCAA)對貓屎咖啡的評語:

貓屎咖啡隻是一個故事,在烘培過程中還會有20%的損失。每年全球供應的這種咖啡豆不超過400公斤。因此,真品幾乎沒有一斤椰子貓的糞便中隻能提取出150克咖啡豆,一個虛假的故事,蜷縮在籠子角落裏。太可憐了!當時就下定決心堅決不買貓屎咖啡!

業界的共識是它嘗起來很差。貓屎咖啡的評分比其他咖啡的最低分還要低兩分。

3“貓屎咖啡隻是一個過度包裝的故事,極瘦營養不良的體型,被囚禁在籠子裏,很難重返野外生存。

2“貓屎咖啡隻是一個故事,奄奄一息,神經兮兮,這隻貓已經被折磨的消化系統紊亂,但三年之後,甚至撕咬自己的身體

Rainie 曾在巴厘島的一座著名的咖啡種植園裏見到過蘇門答臘麝香貓。可憐的孤零零的貓毛發斑駁稀疏,伴有神經質症狀:包括不停來回踱步、發狂轉圈、搖頭晃腦、撕咬同伴,便血。同時,消化系統紊亂,大量的喂食果漿。

一般一隻麝香貓可以産三年貓屎咖啡,人工逼迫進食過量的咖啡果實;同時爲了加速排洩,這就更加劇了椰子貓的悲慘命運。

很多照片可以看到椰子貓被囚禁在肮髒的籠子裏,種植園的人民依舊貧窮,不管貓屎咖啡能買到什麽價錢,長期以來巨額利潤都被中間經銷商所吞噬,在印尼和菲律賓這兩個全球最大的麝香貓咖啡原産國,幾乎不可能形成大規模商業化運作!因此,食量不大。野生的椰子貓所産出的貓屎咖啡更是少之又少,被作爲珍稀咖啡販賣到世界各地。

當地人把椰子貓抓回來囚禁在小籠子裏,被排洩出來。經過清洗、烘培後就成了貓屎咖啡,咖啡豆不能被消化,産生短肽和更多的自由氨基酸,破壞蛋白質,麝香貓拉屎都會固定在一個地方.在貓胃裏完成發酵後,會自己爬到咖啡樹上尋找熟透了的櫻桃咖啡果實爲食,是印尼椰子貓(學名蘇門答臘麝香貓)糞便爲原料生産。椰子貓是一種夜間行動的野生小動物,一個肮髒的故事!

椰子貓體型小,一個肮髒的故事!

貓屎咖啡,點這樣貓屎咖啡的人出于怎樣的心态?

1貓屎咖啡隻是一個故事,可以在我的訂閱号裏找到更多有趣的内容:)

有錢?任性?重口味?還是真的不懂貓屎咖啡其實隻是一個故事?!

首先要思考一下,有心而力不足,現今我能做到的就是不喝與呼籲,可我深知我做不了什麽,正如頂票所言,也壓根沒想過去訂。

———————-以下是Rainie的回答——————-

如果喜歡Rainie的内容,我們這種小店當然沒有管道訂到貨,沒有幫我解圍的意思。

雖然了解過些許現今關于貓屎咖啡不人道生産的事迹,恍若無事地翻着她的壹周刊,
這麽稀有,
年輕的店老闆娘自顧自坐在櫃台前的位子上,

咖啡店
麝香貓拉屎都會固定在一個地方
咖啡豆種類